典型的なワッフルチキンの朝食を探して、ワシントンDCの歴史的な10番街NWにあるリンカーンのワッフルショップに行きました。ここは約30年間朝食を提供しており、伝統がありますが、特別なものを期待しないでください。この場所自体は、U字型のカウンターを持つ典型的なダイナーのようです。
お客さんが出入りしていて、食事をするために来たり、テイクアウトをするために来たりしていて、とても賑わっていました。

私はチキンテンダー付きのワッフルを注文しました。バターの一片が付いてきます。シロップとホットソースはカウンターやテーブルに置いてあります。ワッフル自体はクラシックで、特に特別なものではありませんでした。チキンはクリスピーで、ワッフルに良いアクセントになっていました。

クラシックな朝食を探しているなら、ぜひ訪れることをお勧めします。