這家餐廳的牛舌料理非常多樣,特別是厚切白舌,軟嫩且有嚼勁,讓人印象深刻。此外,還提供雞肉和豬肉的選擇,適合各種口味的客人。
日本に来たら食べるべき、個人的にはねぎしが利久より好きです~~
ねぎしの牛タンにはたくさんの部位があり、初めて行く時は牛タン三種盛りセットをお勧めします。好きな部位を確認してみてください!
✅ 赤たんは比較的噛みごたえがあり、白たんは比較的柔らかいです。
私が最も好きなのは厚切りの白たんで、厚みがありますが噛みにくくないです。柔らかくて弾力があり、私のお気に入りの品目です!薄切りが好きな方には白たんにも薄切りのオプションがあります~
ねぎしは東京にかなりの数の店舗があり、通常は日本に到着した時か出発前に行くことが多いです~あ、そして彼らは山芋の泥(勝)を添えてくれますが、利久は別途注文が必要です。
牛タン専門店ですが、牛タン以外のセットメニューもありますよ!鶏や豚もありますので、牛を食べない方でも来られます!