雜粹麵
鶏の腸と豚の耳を組み合わせ、店特製のラーメンの麺を加えました。
辛さは個人の許容範囲で選べます。
私は自分で鶏肉の細切れの小皿を頼んで一緒に食べます。

異なるトッピングが異なる食感をもたらし、麺は店が特製したもので、しっかりとした食感です。

麻辣火鍋を食べたいと思ってもなかなか食べられない時は、いつもここに来て一杯のラーメンで満たします。