出張で新竹に来て、本当はマクドナルドを食べようと思っていたのですが、残念ながら改装中の隣の路地にある麺屋さんに迷い込んでしまいました。

🍽️環境
店内の照明は明るくなく、昔ながらのスナックのような内装です。テーブルの数は多くなく、せいぜい20人くらいで、空調はかなり強めです。
ほとんどのテーブルは 4 人用です。スペースがなく、他の人とテーブルを共有する必要がある場合は、非常にうまくいきます。注文したらメニューを持って席に着き、満席になったらカウンターに置いて支払います。

🍜食事
▪️新鮮肉入りビッグワンタン麺 $75
一時的に見つけたので、お出かけの際にはお腹いっぱい食べるのがいいかなと思いました 食事は大きめのワンタンが3個とザワークラウトと海苔が入っていて、麺は細麺よりやや幅広でモチモチとした食感でした。 。
スープは見た目も味も非常に軽く、ザワークラウトの酸味が感じられます。塩味を加えたい場合は、コショウや唐辛子を加えると風味が増します。
主役の大きなワンタンは、外皮はかなり薄いものの、全体的に噛みごたえがあり、これはワンタンの包み方のような感じで、中のひき肉が比較的細かくカットされているためかもしれません。おいしい。

全体的に、臨時のラーメン店としてはかなり良いパフォーマンスです。次回マクドナルドが開いていないときにもここに来て食べることができます🤣