このレストランは多様なデザートを主力としており、特にミルクレープケーキとシュークリームが人気です。フィリングは繊細で、それぞれの風味が特徴的です。しかし、和風のクリスピースフレームの品質はやや不安定で、抹茶風味の生地は時々湿気を持つことがあります。
現在のデザートは本当に多種多様です。今日紹介するお店は、もともとは小さな移動販売車から始まり、今では自分のお店を持つまでになりました。彼らはミルクレープを主力商品としており、シュークリームなど他のデザートも提供。季節限定の商品も時折登場し、甘いものが好きな人に毎回新鮮な体験を提供し、簡単に味覚を満たしてくれます…
✅静岡抹茶シュークリーム:丸久小山園の若竹抹茶粉を使用し、クリームは細かく滑らかで、濃厚な抹茶の香りとほのかな苦味を持ち、甘さは程よく、食べてもくどくありません。
✅イギリス伯爵シュークリーム:シュークリームの香ばしさがとても豊かで、内側のクリームは抹茶より少し甘めで、豊かなベルガモットの香りを放ち、わずかに苦味が感じられます。全体的に口当たりが良く、くどくありません。
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このシュークリームを味わった後の全体的な感想は少し失望でした。クリームの味は確かにそれぞれ個性がありましたが、主力商品の和風パリパリシュークリームの品質は安定していませんでした。今回は二種類の味を試しましたが、皮のサクサク感に差があり、抹茶味の皮は湿気を帯びていて、本来の香ばしさとサクサク感を失っていました。クリーム自体は確かに良いですが、試してみるには少し考慮が必要かもしれません。