【Foodholic Noko@イタリア・フィレンツェ】

フィレンツェを訪れたら、Tボーンステーキの他にトライプバンズもぜひ食べておきたいグルメのひとつです。花の大聖堂近くのセントラルマーケット1階にあるレストラン「ダ・ネルボーネ」。事前に台湾を見てきました。旅行ブロガーがフィレンツェのもつまんを紹介する限り、5人に4人はこのお店を紹介します。

市場の角を歩いていくとこのお店が見えてきました。月曜日の朝8時半にようやく見つけたところ、照明が暗く、数組のお客さんがいました。外で周りを見回している顧客たちに、私は一瞬、彼は開けていないのではないかと思いましたが、幸いなことに、私はちょうど注文カウンターに行き、彼らと一緒に注文しました。

ここでは現金のみが受け付けられます。注文後、店員は受け取りエリアに直接行き、店員に何を注文したかを直接尋ねます。
p.s. 上司は「三角まん」の3単語は理解できるので、中国語を直接話しても大丈夫です😂

トライプパン €5
上司がもっとスパイスを加えたいかと尋ねたので、私は、胃袋には2種類のソースがあり、1つはホットソースであると言わざるを得ません。とても美味しいです。私にとっては、ソースがサポートしているので、胃袋そのものよりも美味しいと思います。
胃袋自体はほとんど味付けされていない（？）ので、量が多いので胃袋そのものの味を食べるのは少し怖いと思います。牛肉があまり好きではない方、お腹の弱い方は二人で食べるのがおすすめです。

全体として、私はトライプがあまり好きではないためか、個人的な感想としては、一度食べれば良い、二回目は食べたくない、という感じです。