【雑学生─何を食べよう】
今回は臨江夜市の紅アリ鉄板焼きに来ました。
隣の鉄板焼きと同様に、どちらも賑わっていますが、
私が行った時間は紅アリの方が人が少なかったので、こちらを選びました。

★料理：
単品
鉄板豆腐 $80
九層塔葱卵 $50

★感想：
後から気づいたのですが、外の看板は単品の価格です。
ご飯、野菜、スープ、飲み物を頼む場合は、別途70元が必要です。

実際、このような鉄板焼きは、賑やかさと味を楽しむものです。
紅アリでは思いがけず最初にキャベツの盛り合わせが出されました。
（単品ではないのですが、シェフが先に出してくれて、女将さんがサービスしてくれました。本当に感謝です。）
一般的な鉄板焼きよりも野菜の量は多いです。
それに少しバターやマーガリンの香りもします。

スープは大根のスープです。
（単品があるかどうかはわかりませんが、出されたので感謝の気持ちで飲みました。）
さっぱりとした大根スープです。

九層塔の卵焼きは、意外にも醤油をちょっとつけて食べると、
とても美味しく、シンプルで素晴らしい味わいです。

鉄板の柔らかい豆腐は、いくつかの玉ねぎと炒められています。
全体的な口当たりは非常に良いです。

私は単品で注文したため、ご飯はありませんでした。
そのため、熱々の料理を普通に噛んで食べているうちに、
知らず知らずのうちに満腹になっていました。

この一食の値段は130元で、
楽しんだのはお祭りのような雰囲気と台式の味でした。

★待ち時間：
混んでいる場合、10～15分の列に並ぶ必要があります。
1、2人で来た場合は、大体5～10分くらいです。