レストランでは、揚げたイカ、いちじくとチーズのサラダ、スパイシービーフヌードル、そして辛腸の炒め物など、さまざまな料理を提供しています。各料理は独特な食感を持ち、豊かで革新的な味わいです。特に、いちじくのサラダとキャラメルウォルナッツは驚きの一品です。スパイシービーフヌードルは、辛いものが好きな方にぴったりです。
▶揚げた中巻き $260元◀
揚げた中巻きの外側の皮は厚くなく、非常にサクサクとした食感です!しかも、ここの中巻きは特に柔らかく、全く噛み切れないことはありません!!さらに、二種類のソースが付いています。一つはタルタルソース、もう一つはサルサソースで、サルサソースは少し味が薄めです~
▶イチジクとチーズのサラダ $340元◀
台湾ではイチジクを食べることはほとんどありませんが、ここのイチジクのサラダは驚きです!サラダ自体の味付けは非常にシンプルで、オリーブオイルとバルサミコ酢が加えられているため、全体的に酸味が強いです~上には少し燻製のようなチーズがトッピングされています。イチジクの他に、たぶん漬けられたぶどうもあります!とても特別です~内側にはキャラメルナッツがあり、外にはキャラメルの層がコーティングされていて、食べ進めると少し苦味を感じますが、編集者はとても気に入りました!
▶辛味牛肉(バオカカ麺) $340元◀
これは本当に辛いです!バオカカ麺は噛みごたえがあまりなく、非常に食べやすいです~また、麺一枚一枚にソースがたっぷり絡んでいて、牛肉は牛肉スープのような大きな塊で、実際には紅焼牛肉スープの味に近いです。逆にミートソーススパゲッティのようではありません~辛いものが好きな友達にはぜひ試してもらいたいです!!
▶清炒辣腸(手作り猫耳麺) $360元◀
名前は辣腸ですが、どちらかというと細かく刻まれた肉です。清炒は完全に味がないわけではなく、噛みごたえのある猫耳麺と合わせると、小編はこの料理の方が好きです!猫耳麺は非常に弾力があり、もう少し噛まないと噛み切れません。中には野菜も加えられています!