新北板橋土城 - 地元の餃子麺の店。餃子は大きくて、具がたっぷり入っていて、遅い時間に来るとすぐに売り切れてしまいます。おかずの煮物もおすすめです。

📍酸辣湯餃子（ネギ） NT$85
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最初に運ばれてきたときは、キクラゲ、豚細切り、鴨の血抜き、卵のしずく、ニンジンなど具材がたくさん入っているのかと思いました。味付けは辛すぎず、酸っぱすぎず、濃い味がお好みの場合は、酢や唐辛子を加えてもいいでしょう。一番嬉しいのは、皮が薄くて餡がたっぷり入った餃子です。 タレにつけなくてもネギの香りがしっかりと感じられ、餡の風味がとても美味しいです。一杯食べたら大満足！

📍煮物プレート+豚耳 NT$110
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🔹おかずの豚耳はニンニクが効いていて全体的にとても美味しいです！
🔹煮物プレートは全体的に少ししょっぱいですが、旨味たっぷりです。

▶️環境
🔹店内は広く、20人くらい座れる大きなテーブルが5つあります
🔹飲料水はセルフサービスでご用意しております
🔹食器、セルフサービスのソース
🔹サイドディッシュはカウンターで注文する必要があります

▶️ 思慮深いリマインダー
🔹お食事のピーク時は20分以上お待ちいただく場合がございます
🔹 現金のみ

▶️総合評価
🔹 地元民おすすめのお店で、食事中に食べに来る地元民も本当に多いです！餃子はかなり大きくて皮が薄くて具材もたっぷりなのでオススメです！非常にCP値の高い選択肢です！おかずもお手頃なので、友達を連れて食べるのにもおすすめです！

今回は角煮と餃子を注文しました！
餃子は美味しく、ネギ餃子は主張しすぎずに非常に層状の味わいです。
キャベツの甘みに加え、肉の香りもあり、とても食べやすいキャベツ餃子のレシピです。
煮込みのタレは少し塩辛いので、できればタレの量を減らしてもらうとまろやかになります。