リトルエッグコーヒーは、ベトナムの風情が漂う小さなカフェで、ホイアンの古い町の路地に隠れていますが、看板メニューのエッグコーヒーのおかげで遠くまで有名です。店に入ると、温かい黄色い灯り、古い木製のテーブルや椅子、空気中に漂う濃厚なコーヒーの香りとほのかな甘さをすぐに感じることができます。ですので、私はすぐに、この店のコーヒーが前回ずっと食べたかったエッグコーヒーだと確信しました🥚。

店内で最も人気のあるエッグコーヒーは、見た目はデザートのようですが、実際には層のあるクラシックな飲み物です。底層にはベトナムのドリップポットで淹れた濃厚なブラックコーヒーがあり、苦味が強いですが、上層は卵黄と練乳をふわっとしたクリーム状に泡立てたものです。口当たりはティラミスのようで、超デザートっぽい、非常に滑らかです！口に入れると、まずは柔らかく甘い卵ミルクの泡が広がり、次にブラックコーヒーの苦味が来ますが、二つは非常によく調和しています👍甘すぎず、完璧なバランスです。

美味しいだけでなく、彼らのサービスも非常に親切です。店内には地元の小さな手作り品があり、無料で持ち帰ることができ、心のままに寄付できます！好きな方は、本当に地元らしい小さなお財布👛を持ち帰ることができます。

全体的に、このカフェは単なるカフェではなく、歴史と創造性を味わえる空間です。みなさんにぜひおすすめしたいです！