屏東新店一樂烤魚屋は勝利星村近くの角に位置しており、看板が目を引き、とても魅力的です。焼き魚専門店が開店できるということは、必ずや実力があるということ。今回は試してみましたが、期待を裏切られませんでした！

焼きたてのウグイは肉質が柔らかく、店特製のソースとスパイスと相まって、クリーミーでガーリックの香りが漂い、中にはニンニクとハマグリがたっぷり詰まっていて、どんどん食べたくなります。ポテトも非常に柔らかく、横に添えられた野菜は魚の旨味を吸い込んでおり、一口ごとに豊かなエッセンスが詰まっていて、ご飯が進みます。

香魚の卵は絶対に頼むべき一品です！魚卵が口の中で弾ける感触は驚きで、魚卵が好きな方は絶対に見逃せません。
さらに、鍋焼きそばやスープもあり、ただ焼き肉を楽しむだけでなく、温まる為にもぴったりで、全体の組み合わせが非常に完成されています。