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史波蓋提
LV 15|グルメキャプテン

Salt and Stone

夕食4 人$1100
15日前

何度も訪問した、料理が安定して美味しいレストラン~

パンがとても美味しい、サワー種のパンの端はカリカリに焼かれていて、少し冷めてもまだカリカリです。ぜひ軽やかな滑らかなバターを追加して、全体のパンにより深い味わいを与えてください。

毎回必ず注文するトリュフ ブラッタ、チーズは少し硬さがあり弾力があるタイプで、漬け込まれたトマトとソースに浸ったパンの組み合わせがとても美味しく、酸味とチーズのクリーミーさが絶妙です。

パスタの幅広麺は噛み応えがあり、トマトミートソースは濃厚で、こちらも毎回必ず注文します。アサリのパスタはにんにくとフェンネルの香りが効いていて、アサリはソースを吸ってとても美味しい。ピザもいいですが、個人的にはパスタの方が優れていると思います!飲み物も完璧に調製されています👍

以前デザートを食べた際には、塩系の料理に比べてデザートのパフォーマンスは普通だと感じたので、個人的にはパスしてもいいかなと思います。

まとめとして、料理が美味しく、サービスも良い、集まりに適したレストランです!

酸種パン+フランス手作りバター
松露ブラータ✨
墨西哥のチキンサラダはまあまあ、まずくはないけど、必ず注文する必要はない感じ。
マルゲリータピザ
蛤蜊麵 in 日本語 is "アサリの麺".
寬帶麵の日本語翻訳は「ワイドヌードル」です。
桑格利亞水果酒 translates to 日本語 as "サングリア" (Sanguria).
白酒 (bái zhǔ) translates to 日本語 as "白酒" (はくしゅ) which refers to a type of distilled alcoholic beverage made from grains.
台湾の奇跡
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店舗情報​

Salt and Stone台北市信義區市府路45號4樓
イタリア料理NT$640~NT$840
5 件のレビュー
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