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一刻又一嗑
LV 29|グルメの士

吃飯手作

夕食1 人$255
7か月前

考え抜かれた食事に感動するのに、派手すぎる服を着る必要はありません。

🏠数人の若い友人が丁寧に経営している小さな台湾の熱々炒めレストランです。
🥘伝統的な熱々の炒め物レストランとは異なり、半オープンスペース、ボイラーの火と急速な炒め物の音、多くの人が集まって大声で話したり、ワインや料理を食べたりするこの場所は、人々が集中するレストランのように感じられます。食事について:少人数の家族や友人が食事をしているとき、私は料理に集中し、あなたは食事を食べることに集中します。 🍚

店内のスペースは広くなく、4人掛けのテーブルが2卓、残りは居酒屋のような雰囲気ですが、「食べる」「食が第一」の文字が掲げられています。壁には「目の前の食事を楽しむことが今日やりたいことだ」と書かれてあります。

🤤一日お腹が空いたので、ヤンランエクスタシーライス、空心菜の炒め物、伝統的な回鍋肉を注文しました。確かに一人ではちょっと多かったです。
店員さんも「初めてのお食事で量がよくわからないかもしれません。一人分では多すぎるかもしれません。炒めますか、炒めないでしょうか?」と丁寧に教えてくれました。
私:「大丈夫です。食べきれない場合はテイクアウトも考えます。」
それを聞いた店員さんは安心して注文を続けました。

🥘もちろん、より多くのお金を稼ぐことができる商人もいますが、店主は追加の料理を稼ぐことよりも、あなたがよく食べること、食べ物を無駄にしないこと、そして楽しむことにもっと注意を払っていることがわかります。彼らが心を込めて作る料理。

食べ物は下の写真で紹介されていますが、全体的な食事体験は素晴らしいと思います。欠点はおそらく食べ物を補充する必要があること、バーの席の間隔が狭いこと、そしてテーブルの上が少し混雑していることです。薄暗い照明では目立たない油汚れ。

一言で言えば、「またここで食事をしたいです!」

📌レストランに関する情報と注意事項
✅ 予約なし、全員が現地で待機します
✅ お一人様一杯のご飯を注文すると、ご飯のおかわりが無料になります
✅温かいスープも飲み放題です
✅バイクは店の前に駐車可能ですが、近くに赤線があり、車の駐車スペースはありません。
⭐️ ちなみに、お店は近くの新光夕暮れ市場から徒歩約10分です。車やバイクを駐車する必要がある場合は、夕暮れ市場の隣にある有料駐車場をご利用ください🅿️。

シアンランエクスタシーライス $95 🌕🌕🌕🌑🌑 香港風のエクスタシーライスとは異なり、お店の手作り料理とされています。 カリカリに揚げた豚肉は少し硬めで少し厚みがありますが、食べ応えがあります。 大した食事ではありません、そしてポテトサラダのボールもあります。 カリフラワー🥦の他にキュウリ🥒もあり、卵は半熟か全熟が選べます。 丼一杯に肉、野菜、卵、ご飯が入っていてとても濃厚な気がします!
伝統的な回鍋肉 $110 🌕🌕🌕🌑🌑 やはり回鍋肉は少し油っぽく、豆腐と細切り豚は少し硬めで、ネギがたっぷり入っているので、ネギ好きなら気に入ると思います。
揚げたての空心菜 $50 🌕🌕🌕🌕🌑 本当は空心菜がたくさん入っているのですが、お店では上に積み上げているので、写真では空のお皿がたくさんあるように見えますが、実際はお皿は立体的です。
3品の料理が提供された後の写真 (エクスタシーライスと回鍋肉はもう食べました) 料理はどれも揚げたてなので少し待ちますが、ポテトサラダやキュウリ、茹でたカリフラワーなどは作り置きされているので食べると冷たいので、冷たいものを食べない人はお金を払ってもいいかもしれません。注意。
安蘭エクスタシーライスの量はそれほど多くないので、ご飯を茶わん半分に追加してアツアツの炒め物を楽しみました。 ごまもふりかけられていて、とても気が利いています!
セルフサービスの温かいスープ🌕🌕🌕🌕🌗 何の辛汁なのか分かりませんが、豚バラ肉やつくねなどを煮る辛味スープに似ていると思います。甘辛い旨味があり、熱いと美味しいです。 ! 3杯続けて飲んじゃいました!
左側が温かいスープ、右側が丼です。 セルフサービス
バーテーブルの位置とキャッチコピーがとってもキュート
バーテーブルの反対側はキッチンです 実際、調理プロセスは実際には見えませんし、ウェイターは頭上で料理を提供しません。
参考メニュー 価格、空間環境、料理の美味しさを考えると、CPは非常に高いと思います! 熱々の肉炒めが1皿110ドルという今時珍しいお値段!
内蔵のFoocaカメラで料理の写真を撮り、リアルなレストランレビューを書いて、追加収入を得よう。あなたの投稿、一つ一つに価値があります!

店舗情報​

吃飯手作
1 件のレビュー
台湾料理NT$250~NT$250
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