午前四時に行列ができている様子を見ると、ここがただの店ではないことがわかります。入り口には様々なコンペティションでの受賞歴や有名人の推薦が飾られていて、確かに侮れません。
今回注文したのは高級牛肉スープで、一杯三百元。最初は少し高いと感じましたが、一口食べてみると印象が一変しました。
牛肉は非常に柔らかく、少し血の気が感じられますが、まったく生臭さはありません。スープは濃厚で甘みがありますが、飲むとしつこさがなく、本当に驚きました!
肉そぼろご飯は私個人としては普通以上で、特に優れている点も欠点もありません。食べていて悪くはありません。
牛肉とキャベツの炒め物も悪くなく、キャベツの甘みをしっかり引き出しています。また、牛肉を食べる際、スープの牛肉とキャベツの牛肉は明らかに異なるランクのものだと感じますが、キャベツの牛肉もとても美味しいです。
早起きして並ぶ必要がある他は、個人的にはこの店に特に欠点はないと思いましたし、周辺の駐車場も非常に良好です。店内は少し混雑していますが、料理の味には全く影響しません。本当におすすめです!
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