一刻又一嗑
LV 30|銅メダルマスター
草安早餐店
朝食2 人$105
1日前
特別な朝食のためにわざわざ訪れた最初の頃は、期待が少し高かったのか、体験後の評価はそれほど高くありませんでした。
この店は、小さな屋台から実店舗に成長し、特色を打ち出し、自家製の看板を掲げています。一般的なメニューはありませんが、古い食材から新たな楽しみを見つけ出しています！
最初に豆皮と卵焼きに惹かれて訪れました。豆皮と卵焼き、これはとても特別です！その後、海藻芽と卵焼き、酸菜と卵焼きも発見し、値段は安くはありませんが、試してみることにしました！
現地に到着すると、豆皮と海藻芽の間で最終的に海藻芽の卵焼きを選びました！
オーナーはとても良い方で、選ぶのに困っている私たちを助けてくれました。おそらく私たちは開店の最初のグループの客だったので、人もあまり多くなく、あまり忙しくなく、オーナーは自家製品を熱心に紹介してくれました。お客様が最も好きなメニューや評価、店の成り立ちや経営のストーリーも教えてくれました。このシンプルな朝食には人情味が加わり、若者の起業の努力や家族の協力も感じられました。
ただ、少し心の中で減点したのは、料理が少し油っこかったため、私たちの料理の評価はそれほど高くなかったことです。次回訪れる必要があるかどうかも迷うことになりました。
結論として、私は「わざわざ」訪れることはないかもしれませんが、近くに来て、少し違った朝食が食べたいと思ったときには、再び訪れるかもしれませんし、友達を連れて行ってみようと思います。
ちなみに、唐辛子はとても香ばしくて美味しいので、辛いものが好きな方にはぜひ試してみてほしいです👍
海藻芽の卵焼き $45
実は後から中に少し豆腐皮が入っていることに気づきました（？）
蛋餅はかなり大きな巻き物で、ワカメもたっぷり入っています。
豆皮の影響かもしれませんね。
美味しいですが、少し油っぽくて、少し重いです。
友人は焼きそば+目玉焼き+豆乳を頼みました。
正直に言うと、焼きそばは35ドルで、肉そぼろが入っていて特製の辛味噌とも組み合わせることができ、ちょっと心が動きました。
私たち二人の食事は写真の通りです。朝食としては「ちょうど良い豊富さ」と言えます。
自己額外には少しアーモンドミルクがあります。
アーモンドミルクは濃厚ですが、…オーナーの自家製ではなく、
明らかに外注で、他の提供業者から仕入れたものです。
後で肉卵トーストが食べたくなったので、酸っぱいキャベツと肉の卵トーストを一つ注文しました。
肉蛋トーストの期待値の落差が大きいです。
ザーサイは卵の中に挟まっています。
まるで菜の花卵のようですが、ザーサイ卵です。
卵の中に挟まっているせいか、ザーサイの味はあまり目立たず、特に酸っぱくもなく、少し甘みもあります。
トーストシリーズは今のところ心の中で後ろの方にランクインしています🙂↔️
店主は一人で、動作は迅速で手際が良いです。
小さなお店と屋外の屋台ですが、整理整頓が行き届いていてきれいです。
この点については私はとても満足しています。
汚れた食事スペースは好きではありません。
内用座席の部分は、高脚椅子がある壁向きのエリアと、もう一つは軒先の座席エリアがあります。
バーに貼ってあるとても可愛い標語
昔の屋台時代の様子だと言われています。
当時私たちは注文するのをとても迷っていましたが、店主がスマホを手に取り、紹介し始めました。
ガラスドアの上の標語もとても面白い😁
中にはハイチェアのインテリア席エリアがあります。
メニューの部分は品数が少なく、シンプルです。
「オーナーの決定」も特徴的ですが、オーナーの決定……必ずしもオーナーの決定というわけでもないんですけどね🤣
営業時間
内蔵のFoocaカメラで料理の写真を撮り、リアルなレストランレビューを書いて、追加収入を得よう。あなたの投稿、一つ一つに価値があります！
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店舗情報
草安早餐店台中市太平區建興路36號
朝食NT$110~NT$110
1 件のレビュー