Freddy Liu
LV 28グルメの士
丼飯 日式食堂
約2か月前
夕食1 人$120
台北内湖 - 8月に新しくオープンしたお手頃な丼飯店。台式の弁当も販売しており、主に和風だが、どこか台湾風。
📍鮭魚排丼飯 NT$120
🌕🌕🌕🌘🌑
鮭魚の切り身は揚げられていて、魚肉は大きめで、厚さもしっかりしていて、とても良い。皮はパリパリしているが、油の味が少し強めなのが残念。丼飯はやや湿っぽく、卵を加えて薄いとろみをつけ、少し七味を振りかけている。ソースは少し甘く、付け合わせはコーンとアカザ（莧菜）で、全体的にあまり和風らしくなく、味も普通と言ったところ。
スープの海苔入り卵スープは冷たい感じがして、事前に煮てしばらく置いていたようだ。
食器は使い捨ての箸を使用。スプーンはステンレス製だが、あまりきれいに洗われていない。皿もベタベタしている。
▶️ 環境
🔹 2人掛けのテーブルが3〜4席で、座席は少なめ。
🔹 内装はやや台式で、環境は少し乱れている。
🔹 飲料水の提供はなし
🔹 食器は持ち帰らず、食事に添えて提供される
🔹 ❗️ 全体的に油煙の匂いが強く、食事を終えた後、衣服に匂いがつく。
▶️ ちょっとした注意
🔹 注文はそのまま用紙を使って記入し、書き終わったら店員に渡す必要があり、先に会計を済ませる。
🔹 現金のみの対応
▶️ 総合評価
🔹 価格はとてもお手頃で、全体的なコストパフォーマンスは高め。しかし、メイン料理はほとんどが揚げ物で、あまり健康的ではない。丼飯よりも中華風の定食（弁当）をお勧めしたい。隣の客が注文しているのを見たところ、付け合わせが多かった。残念ながら、食事環境と衛生状態はあまり良くなく、現在オープンしたばかりでプロモーション中。Googleマップでは高評価だが、期待ほどではなく、私は再訪しない。
鮭魚排丼飯 NT$120、イートインのみスープ付き、テイクアウトはなし。
鮭の切り身はとても大きいです！
丼飯が少し湿っていて、その上に七味唐辛子が振りかけられています。
鮭魚排の厚さ
私は食感があまり良くないと思います。
櫃檯 is translated to 日本語 as "受付" (うけつけ).
内用環境
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食器がきれいに洗われていません。
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店舗情報
丼飯 日式食堂
1 件のレビュー
台湾式日本料理NT$120~NT$120
