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一刻又一嗑
LV 31|銅メダルマスター

テレビ番組でこの小吃の報道を見たことがあり、最初は期待していたが、おそらく期待が高すぎたため、そのギャップからくる失望感も大きかった🙂‍↔️。


📝小店の料金はシンプルで、1串は$40、4串は$150。
店主は当然4串を買うように勧めてくるが、私たちはすでに食事を済ませているため、そんなにたくさんは食べられない。

どの串も大きく、選ぶときには本当に心が動かされるが、心が動くのは食べる前までだった。

今回はイカボールとエビロールを注文した。
イカボールは見た目がとても大きく、1串に4個入っている;エビロールは長い一本だ。2つとも皮は厚くなく、薄い皮だが、……皮はカリッとしていなかった。
そう、私は非常に失望した。

皮は厚くなく、選んだ後に再度揚げても、やはりカリッとしていない。選んだ時の色と、揚げた後の色は変わらず、二度揚げしたからといって、揚げ物に特有の焦げた黄色は出てこなかった。
中身もさらに悲しいことだった。
イカボールは見た目は大きいが、大半は魚のすり身で、すり身は匂いが良いのは確かだが、イカはほとんどなく、イカボールと言うよりはむしろ魚のすり身ボールのようで、海辺で海鮮を食べているという感覚には大きなズレがあった。
エビロールもそれほど変わらず、基本的にエビの存在はあまり感じられず、もしかしたらすでにすり身の中に混ざってしまっていて、まるで揚げた魚のすり身のスナックを食べているかのような気分だった。

本当に悲しい思いをして食べて、次回来てももう行こうとは思わないだろう。

側面の食事選択肢
檯面餐點選項 in 日本語 is: テーブル上の料理選択肢
脆皮エビロール (でも、私はあまりパリパリだとは思わない) 再加熱しているように見える揚げ直し…
特級花枝丸 (何の花枝も食べなかった)
攤位全貌 可能有電視介紹,人還蠻多的 Translated text: ブースの全貌 テレビで紹介される可能性があり、人が結構多いです。
テレビ番組のインタビューで、家族もこの番組を見て初めて試してみました。
備餐エリアは小さくて、基本的には再度揚げる場所です。
計算方法
中にはアイスクリームも売っていますが、今は冬なので試していません。また、横に置いてあるチョウザメの卵もあります。
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店舗情報​

海綿集團芋泥餅 中山店625嘉義縣布袋鎮中山路39-1號
B級グルメNT$80
1 件のレビュー
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もっと口コミを見る

mioLV 19グルメキャプテン
瑞哥雞肉飯 合江店
B級グルメ台北市
焼いた鶏肉ではなく、蒸した柔らかい方を選びました。感想としては雞肉飯というより、海南雞飯という感じでした。ただ、具材が多く半熟の目玉焼きが載っているのは珍しいと思いました。味は全体的にさっぱりしていてしつこくなく、野菜もバランスよく食べれたと思います!
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萩原商店
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こんにちは。今日も腹ペコ!はらぺこちゃんです! ————店舗詳細———————————— 店舗名 :串かつだるま 最寄駅 :梅田駅より徒歩4分 住所  : 〒530-0018      大阪府大阪市北区角田町 梅田地下街29号ホワイティうめだB1F 営業時間:10:00〜22:00 定休日 :なし 予算  :昼:¥2000〜¥3000      夜:¥3000〜¥4000 ———————————————————— 今回は、梅田駅より徒歩4分!ホワイティうめだB1Fにあル大阪名物の串カツが存分に味わえる『串かつだるま』さんへ行ってきました! 1929年昭和4年に、この世に串かつたるものが出来、長い年月が経っても変わらないのは、4代にわたって受け継がれてきた「味」。それはいつの時代も、どこへ行ってもブレない『串かつだるま』の根幹となっているからですね。 『串かつだるま』のこだわり 1.ソース 昭和4年、大阪は新世界の一角で「元祖串かつだるま」の生みの親「百野ヨシエ」さんが、この濃い褐色のソースを世に送り出してから、 70有余年。 ただひたすら、お客さんの「美味しいなぁ」を聞きたいがために、 開発を重ねようやく納得のいく味に辿り着きました。ソースの中に"ドバッ"っとつけて食べるのが、だるま流。 他のお客さんにも快く使ってもらうため「ソースの二度付けは禁止!」しております。 2.食感 最初はサクッ!そしてモチッ!この食感が、だるまの串かつです。衣のきめが細かいので口の中を刺激せず、程よい大きさで、 女性やお子さんでも食べやすくしております。 ソースの絡まり具合も"ドバッ"とつける割には程よい程度に絡まり、衣の食感を失うこともありません。 3.油 だるま特製のオリジナル油はヘッド油を使用。 「油」独特のクセもなく、たくさん食べても、胃がもたれないため、 油物が苦手な方でも美味しく召し上がっていただけます。また、ソース、衣、油の三位一体で「串かつ だるま」の味が生まれます。 これだけの歴史とこだわりがあるからこそ変わらない味で国民に愛される理由がわかりますね。 今回頼んだメニュー 【串かつ】 ・元祖串かつ ・チーズ ・モッツァレラチーズ ・キス ・さつまいも ・牛ヒレ ・天然えび ・はも 【キムチ】 【どて焼き】 店内は、ライトアップがネオン系でお祭りにきた気分で楽しいく【美味しい串かつ】が楽しめました♪店員さんは、活気がありとても雰囲気が明るかったです。 是非、1929年に新世界で生まれた【串かつ】の伝統の衣の配合や特製の油・ソースなど、こだわりの味わいをぜひご堪能ください。 今回も腹ペコちゃん満プクです! ご馳走様でした。
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