沐明鍋物

対面は市役所の駐車場で、かなり便利に停められます。
入るとすぐに、商業ビルなので、入口にいる二人のスタッフがどこに食事に行くのか尋ねてきました。
そして、エレベーターまで案内してくれます。
入った瞬間、「わぁ！美しい！」と思いました。
入った時は5時半で、まだ周囲は暗くなっていませんでした。
その後、食事を始めた後の景色も良かったですが、やはり入った時の感覚がより印象的でした！

次はメニューを選びます。
今回は日本のA5和牛ニューヨーク客セットを選びました。
それに、日本のA5飛騨牛サーロインも。
スタッフが言うには、これは彼らの独占代理の牛肉だそうです！
もちろん、試してみるべきですね。
前菜は鴨肉にブルーベリーソースがかかっていて、予想以上に美味しかったです。
主菜には、鮭の卵と流し卵の牛肉煮込みご飯を選びました。
残念ながら冷たかったですが、熱々だったらかなり美味しかったでしょう。
肉のクオリティは、価格に見合った柔らかさで、本当に口の中でとろけます。
最後の鍋の一つをお粥に使いますが、なかなか美味しかったです。
韓国式の最後に炒飯に使うのと同じ概念ですね。

料理は悪くなかったですが、次にレストランを選ぶときは、他の店を優先するかもしれません。
肉料理のパフォーマンスは良かったですが、やはり景観が主なポイントだと思います。
もし価格がもう少し合理的であれば、再訪したいです。