有人煮麵▪︎泡麵製研所

【Foodholic Naiko@台北】

今回も路地裏の隠れグルメをご紹介します！今日は韓国のインスタントラーメン店に行ってきました。フライドチキンは侮れません！

このお店は228公園の近くにあり、国立台湾大学病院の3番出口からは徒歩わずか3分、台北駅のM8出口からは徒歩6分です。秘密の行き止まりの路地の突き当たりにあります。お店〜

オープンして間もないのか、場所柄まだ誰もこの店のことを知らないようで、平日の19時頃に到着すると客は私たち以外に1組だけ。

店内にはかなりの数の座席があり、装飾デザインはシンプルで快適で、社長と彼の奥さんはとても親切で丁寧です。

【韓国インスタントラーメンのご紹介】
辛ラーメンやチーズ即席麺、キムチラーメンなど全19種類の即席麺が揃っているので、食べたい味に迷ってしまう心配もありません。
量も選べます。プレーンな野菜と卵を追加するオプションもあります。また、必要に応じてスライス肉や鍋の具材を追加することもできます。
いずれもキムチ、ピリ辛もやし、キュウリ、千切り、うずらの卵の2種類のおかずが付いていますが、注文時にはキムチとうずらの卵しかなかったので選ぶ必要はありませんでした。

【フライドチキンのご紹介】
ネットでこのお店はインスタントラーメンに遅れをとったフライドチキン屋さんだとコメントされている方を見かけました😂 台湾オリジナルの塩コショウ、韓国産ガーリック甘辛、アメリカ産ハニークリームの3種類のフライドチキンを販売しています。

卵+野菜+豚スライスインスタントラーメン $120
胡麻風味のラーメンと安城麺のスープを選びました。味は少し胡麻油の香りがあり、温かい感じで美味しいです。もちろん、まだ食べ終わっていません。結局のところ、それは調味料のパックなので、健康に注意したほうがいいです😂 安城麺のスープは、少し軽い味噌汁のような味です。悪くはありません。ただ普通です。
麺は韓国のインスタント麺のような太めのちぢれ麺で、食感は好みですが、おしゃべりしているうちに麺が少し柔らかくなったので早めに食べることをお勧めします。
インスタントラーメンの具材は青江野菜数切れ、卵1個、豚肉3～4枚だけで、かなり細めですが、全体的にはかなりボリュームがあって美味しいです。具材が少ないと感じるので、鍋の具材を加えてもいいですね

重要なポイント：副菜にはうずらの卵を選んでください！十分美味しいですよ！

アメリカンハニーバターフライドチキン $190
韓国で食べたギョチョンフライドチキンが恋しかったので、ハニークリーム味にしました。
唐揚げは全部で7個もあり、かなり大きいので注文しても大丈夫です！鶏の唐揚げは皮がカリカリで大好きですよ～ はちみつバターも美味しいです、この味はオススメです！
鶏肉はとても柔らかく、肉汁が残っているのが唯一の残念な点は、肉の焼き加減に注意する必要があることです。

全体的に雰囲気は快適で、清潔で整頓された環境で、ここで友達と簡単な夕食をしたり、おしゃべりしたりするのに非常に適しています。韓国のインスタントラーメンが好きなら、ここに来てください。唐揚げの部分が個性的で注文するのがオススメです、美味しいですよ～また行きたいです！