賴十五魯肉飯 建成店

🚩地理位置🧭
台中市南区の建成路と仁和路の交差点近くにある三角形の鉄板のお店で、大きな炒麺魯肉飯の看板がとても目を引きます。入口には赤線が描かれていますが、駐車しても他人に影響はないようです。

🪑全体の雰囲気について🎡
このお店はよく通るのに名前を知らず、調べてみるといくつかの支店があるようで、オーナーの姓が賴なので、正しい名称は賴十五魯肉飯であることが判明。特徴的なのは24時間営業ですが、環境自体はわりと普通です。食事をしていると隣で回転する機械で炒麺を作っていて、汁が流れ出すこともあり、店は道路沿いでオープンになっているため、どこか不思議に感じます。

💰価格について💰
隔間肉弁当 $80

🍴料理について☕
注文する際に隔間肉飯の写真を見て良さそうだったので、試してみましたが、本来は炒麺を注文するつもりでした。隔間肉は北部では肝連肉と呼ばれているようですが、私は中部の人がこの名前で呼ぶのを聞いたことがありません。おかずは選べますが、すべて事前に調理されているため冷たいです。店員がおかずを選んでくれて、筍乾、ブロッコリー、菜脯蛋、白菜滷を選びました。おかずは冷たいのであまり味が出ませんが、ブロッコリーと卵はなかなか良い味で、唯一味わえるものです。ご飯の上にかかっている滷汁の味が特別で、最初に食べたときに驚き、どこか懐かしい味だと感じました（まるでおばあちゃんが作ったような）。隔間肉も冷たいですが、美味しくないわけではなく、基本的にこの弁当はご飯だけが温かいです。24時間営業だからこうなっているのでしょうか？

🤨結論♥
他のお客さんは基本的に炒麺を食べているようで、炒麺は温かいのかもしれません。この弁当には星3つくらいですが、もし温かければ4.5の星をつけられるでしょう。価格は安いですが、環境の改善が必要です。