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LV 24|グルメの探検家
隱食家
台北市 • 台湾料理
3か月前
昼食10 人NT$1,600
隠れ家のような旅館の隣にあり、控えめで親切なサービスを提供している。このレストランは新鮮な食材にこだわり、料理は多様性に富んでおり、家族や友人との食事に最適な場所です。工業風のバーカウンターやイギリス風のソファ、伝統的な中華の大円卓など、居心地の良い雰囲気の中華料理店です。
料理は新鮮で特徴的であり、海鮮の種類も豊富です。中華の伝統料理も革新的なメニューも、とても美味しいです。
招牌 in 日本語 is translated as "看板" (かんばん).
米其林推薦 translates to 日本語 as 「ミシュラン推薦」.
2024
大きなテーブル
酒水 translates to 日本語 as "酒と水".
ワイン
餐具 in 日本語 is "食器".
小菜の翻訳は「おかず」です。
茶
高粱ソーセージ
油葱鸡
蒜蓉鮑魚の日本語訳は「ガーリックアワビ」です。
芙蓉沙母
蟹膏蟹黃 translates to 日本語 as "カニの内子と外子".
鮮蚵炒蛋 in Japanese is "生牡蠣の卵炒め".
金沙軟絲 translates to 日本語 as "金砂軟絲."
七星斑 translates to "Seven Star Spot" in English. In Japanese, it is written as "七星斑" (the same as in Chinese). If you're looking for a specific context or additional information about it, please provide more details!
紅糟肉の翻訳は「赤酒豚肉」となります。
老皮嫩肉 translates to 日本語 as "古い皮と柔らかい肉" (furui kawa to yawarakai niku).
骰子牛 in 日本語 is "サイコロステーキ".
鯧魚米粉 translates to 日本語 as "サバヒーの米粉" (Sabahī no beikō). However, it's worth noting that this dish might not have a widely recognized name in Japanese cuisine, so depending on context it may just be referred to plainly as 鯧魚米粉 (which literally means "mackerel rice flour").
費南雪 in 日本語 is "ヒナンセツ".
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店舗情報
隱食家台北市中山區雙城街28巷8號
台湾料理NT$1,600
1 件のレビュー
近くのスポット
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張福記刀削麵
台湾料理Taipei City
【店内の雰囲気】一般的な台湾料理屋と言った感じのお店でした。週末のお昼時に行きましたが、人はまあまあ入っていて、みんな各々食事をしていたので入りやすい雰囲気でした。
店員さんはすごく親切で書いたメニュー表を席まで取りに来て持っていってくれたり、帰り際のお会計の際に「お腹いっぱいになった？」と聞いてくれました☺️
【料理の評価】
思ったよりも値段がしたのと(そこまで高くもありません笑)、わからないメニューがたくさんあったので、今回はノーマルの牛肉麵を頼みました。
刀削麺は太くてもちもちでした。麺が不均一で短いため食べるのに時間はかかりますが、食べ応えがあります。
牛肉麵の味はしっかりとしていて、牛肉は大きいのに柔らかく一口で噛みきれます！
量もしっかりありました！
【全体的な評価】
今回食べた牛肉麵だけではあまり特別感がなかったのでリピートはしないかなと思いますが、これはどんな料理？というものがたくさんあるので、また試して美味しいものを見つけたいと思います！
阿城鵝肉 吉林二店
台湾料理台北市
鴨肉の有名店🦆現地の人にも観光客にも大人気のお店です！
週末夜に行きましたが、かなり並んでいました。番号の紙を取ったらモニターに呼び出し番号が表示されるので、わかりやすかったです！
6人で行って15~20分並んだ感じです👀
【店の雰囲気】
Google mapで調べていたお店の向かい側に列ができているお店があり、調べていたのがテイクアウト専用か食材を運んでくる所だと気がつきました！間違えないように注意です⚠️
3階建の店は広く、人数が多いと円卓に座れます！
【料理の評価】
・鴨肉
足の前後ろの部位が選べますが、今回は後ろをいただきました！柔らかくとてもジューシーです！臭みもなく、あまり鴨肉を食べ慣れていない私でもとても美味しくいただきました！
・油飯
写真にはありませんが、油飯がおいしかったです！香りが香ばしく弾力があり、鴨肉と相性抜群です👌
その他の料理も美味しく、リーズナブルに台湾料理を堪能できる良いお店でした！
段純貞牛肉麵 台北京站
台湾料理Taipei City
台北駅の横にあるデパートの地下3階にフードコートがあります。そこの一角に入っている台湾料理のお店です。この店自体のイートインスペースもあり、席数はそれほど多くないですがフードコートで席を探す必要がありません！✨
【店内の雰囲気】★★★ 3
店内はテーブル席とカウンターのような横並びの席があり、1人でも気軽に食べられます！
注文はQRコードでするので、観光客の方にもおすすめです！
【料理の評価】★★★ 3
バラ肉の汁なし牛肉麵のセットを注文しました！ピリ辛な味で食欲が進みます。お肉もとても柔らかくて食べやすかったです！
セットは豆腐と昆布を煮たもの、大根の漬物、ドリンクが付いています。辛いのが苦手な私はセットのおかずとドリンクにかなり助けられました🥵
牛肉麺自体の味はそこまで感じず、食感などは良いのですが、旨みなどはあまり感じられませんでした(辛いせい？)
牛肉麺が売りのお店ですが、たくさん種類があったので、また違う種類も試してみたいです！