香港煎包青埔總店

Item: 香港煎包 青埔總店
Rating: 3
Author: 動吃動吃動吃

桃園市 • 台湾風揚げ物

9か月前

おやつ1 人NT$70

香港の煎包は、シンプルなスナックスタンド（フードトラック）で提供されている、肉や海鮮の具が入った広東式の煎包です。選べる3つの味：牛肉70元、豚肉70元、エビ70元。（お店の紹介）

香港の伝統的なストリートフードかはわかりませんが、初めて食べるとともにこの名前を聞いたのも初めてです。現場で作ってその場で揚げている感じで、商売はかなり良さそうです。事前に電話予約してから現場で受け取りに来る人が多いようです。

外皮はとてもサクサクに揚がっていて、具にはエビとキャベツの調整されたフィリング、さらにすぐに食べられる卵黄が入っています。いくつかのソースを自分で加えることもできますが、台湾スタイルの味付けで、素材はしっかりしていて、ひとつ食べ終わると少し満足感があります。全体的に味わいは新鮮で面白く、まだ食べたことがない方はぜひ試してみてください。