［釀善］三津制麵 員林中正店

台湾ならではのビュッフェスタイルが楽しみたくて、ここに来ました！メニューが載っていないため、日本人の私は何となく美味しそうな物を取りましたが、全然予想していた味や食感に出会いました。 美味しかったのは、唐辛子で煮詰めた小さい豆腐と、ベラベラの蒲鉾のようなものです。(名前はわかりません😂) しかしごぼうの天ぷらは硬くて、茄子の煮物は苦くて少し変な味がしました。 本当はお店の中で食べたかったのですが、間違えてテイクアウト用の容器を取ってしまい、泣く泣くテイクアウトしました。 容器を入れるビニールをもらえなかったので、店内で食べるのがおすすめです！

這大概是我幾年吃過最好吃的蔬食料理餐酒館！ 二本餐廳取自英文 Herban Kitchen ，整家餐廳主打的路線是很愜意的地中海蔬食料理餐酒館，店內佈置地十分舒適且給人親近的感覺，吸引非常多外國人士前來用餐。 我們用餐的時間是週日晚上，雖然外頭下著大雨，但還是座無虛席，而且來自日本跟歐美的客人大概就佔了4成左右。 我們親自用餐完後也覺得這是完全可以再訪的店家。可以說當你想到「蔬食」、「有好喝的餐酒」、「地中海飲食」，就幾乎可以直接說出這間餐廳的名字了！ 以下為當天點的餐點： 🌱 起司出走通心粉 $295 🌱 綠野仙蹤燉飯 $340 🌱 黑海竹炭醬義大利麵 $320 🍔 二本漢堡 $370 🍟 炸 V 型薯條 $240 🍹 微氣泡康普茶 $180 🫖 奇異果草莓天然果乾茶 $190 基本上他們店內的每道餐點都超級驚艷，你絕對不會覺得這些料理是蔬食料理，當然有些餐有加上大蒜提味🧄，但菜單上都會註記，因此有飲食需求的人都可以很好的選擇自己可以吃的料理。 個人評分： 服務 🌕🌕🌕🌕🌗 餐點 🌕🌕🌕🌕🌕 環境 🌕🌕🌕🌕🌖 再訪率：100%

店内は古民家改造してたお店で、隣りにも上山城と武家屋敷です、何回も訪問したことあり、いつも楽しんでます。 県内(村山地方)になかなかないのビーガンのお店です。 事前の予約が必要(おすすめ)です。 食べるときはいつも落ち着く、 食材の味まま、その味で楽しめる。 お膳メニューは2週間一回変わります。 公式のインスタは要チェックです。 もっと台湾人にもビーガン海外の方おすすめしたいですが予約は電話のみで少し残念です 這間是位於山形上山少見的蔬食料理，建議需要預約，食材採用自家種植和當地有機蔬菜，除了固定菜單以外，每兩週會固定更換御膳菜單。 已經來訪多次，只有到這裡可以讓人靜下心吃飯，享受食材的美味，還有讓更多人知道蔬食文化！