Shiny
LV 26|グルメの士
🫖 高雄前鎮▫️ 夢時代購物中心
🫖 サロン級の質感美学の香港式飲茶が新登場
好正ポイントレストラングループは数千万を投資し
新しい香港式茶餐廳ブランドを発表しました 🆕
広東料理と点心を魅力として取り入れつつ
全体の装飾はファッショナブルで優雅なサロンスタイル
オレンジ系の装飾は暖かい陽ざしのように温かい雰囲気を醸し出し
店内に足を踏み入れ、席に着くまで
どれもが精緻で、美しいです 🧡
＿＿
週末、気まぐれで家族の集まりを計画したが
急だったため数多くのレストランは満席
結局、選択肢の多い夢時代で運を試すことに
幸い、到着した時には百貨店が営業を始めたばかりで
8階にある7月にオープンしたこの新しいレストランで
おいしい食事ができました🤤
メニューには多様な料理が満載で
注文の仕方は𝗤𝗥-𝗰𝗼𝗱𝗲のスキャンで選択します
今回はおじさんとおばさんのおごり💰
さらに、配達がかなり早かったので
すべての料理を紹介することはできませんでした
一部の料金を忘れてしまったことをお許しください🙏🏻
皆の食事が終わった後、実際にはそれほど驚くことはありませんでした
創造性に関しては面白い料理がいくつかありましたが🉑
個人的には、特に足を運ぶ必要はないと思います
ただし、ちょうど買い物や散策に来た際には楽しむことができます
結局、ホテルスタイルの装飾は視覚的にかなり快適です
以下の写真は相対的に
印象に残った料理のいくつかです
皆さんの参考にしてくださいね✨
暖色系の配色と円形のテーブルは、満ち足りた団らんの食事の雰囲気を象徴しているようです。
至る所に円形の要素の跡がある
まるで月が壁に高く掛かっているかのように🌕
天井もデザイン感があり、百貨店ではなくホテルにいるかのような錯覚を与えます。
➰港式明爐燒鴨𝟝𝟖𝟎
茶餐廳に行ったら絶対に注文したい広東式焼き味
この鴨肉は厚さがちょうど良く切られていて
一切れごとに鴨肉の旨味をしっかり味わえます
➰金牌脆皮焼豚𝟰𝟱𝟬
これは推薦された料理の一つです。
四角に切られているので、思ったよりも大きくないと思っていましたが、結局二口に分けて食べなければなりませんでした。
黄金色にパリパリとした食感で噛むとカリカリ音がします。
下にある脂身が豊かでありつつも、くどくなくてとても素晴らしいです。
➰港式大根餅
見た目は平凡な大根餅ですが、
素朴でありながら意外にもとても私の好みに合います。
➰紅米パリパリエビチャーハン𝟭𝟖𝟖
紅米で作った腸粉はとても特徴的です。
中には黄金色のパリパリが層になっています。
内部はエビのすり身の食感に似ていて、新鮮なエビの味わいではありません。
➰金沙ソフトシェルクラブ
これは、推奨されている料理の一つです。
ソフトシェルクラブの肉に金沙ソースを加え、
非常にサクサクしていて塩味が効いて美味しいです。
ご飯ともお酒とも相性抜群です。
➰黒トリュフのクリスピーチキン（ハーフ）𝟲𝟬𝟬
黒トリュフの香りと鶏肉が相乗効果を発揮
鶏肉は柔らかく、鶏皮は薄くてサクサク
クリエイティブでありながら美味しい
➰アイスボウルミルクティー
特別にストッキングミルクティーを凍らせて
テーブルに出すとコップの中にミルクティーのアイスバーが現れ、
冷やしたミルクティーを注ぎます。
甘くて冷たく、とても癒されます。
➰エビ入り焼売皇
思ったより大きい
タレなしでもエビの味が感じられる
焼売としてはとても良い
➰粉蒸排骨
私には少し塩辛い
でも父はなぜか好き
だから味は本当に人それぞれだね
➰京葱ダイス牛420
あまり古くなく、硬くもない
しかし同様に特に目立つ点はない
一口食べてみると、まあまあ
価格は相対的に少し高めです
➰芋頭椰汁滑鶏煲320
私は芋頭を使った料理が大好きです。
この店には二つの料理があり、
ライモと豚骨の煲と芋頭のココナッツクリーム滑らか鶏煲があります。
この料理も私の好みではないとしか言えません🥹
➰バドワイザー（330ml）120
こんなレストランでビールを頼むのは気が引けるけれど、
つまみが多すぎて耐えきれず、
仕方なく一瓶頼んで喉を潤します🍺
➰乾炒河粉260
可選牛/豬/海鮮
ただし、当日の味が分からない
ひたすら食べるだけです
個人的にはあまり特別ではないと思います。
➰蜜汁叉燒腸粉𝟭𝟯𝟴
これは一般的な腸粉の選択肢でもあります。
一皿だけ注文して、皆で分けて食べたいです。
お店の方が気を使って切ってくださって、ありがとうございます。
➰広州チャーハン𝟮𝟲𝟬
香港式料理の非常にクラシックなチャーハン
中にはチャーシューとエビが入っていて
一粒一粒がはっきりしているけれど、過度に油っぽくはない。
不確定正確名稱是什麼
おそらく辛いホルモン煮込みのようなものです
辛いものが苦手な方はご注意ください
この料理は本当にかなり辛いですよ🌶️
過度一般的海鮮羹
連愛喝湯的私が
珍しく二杯目を頼まなかった。
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店舗情報
潮點茶餐廳 夢時代店
1 件のレビュー
飲茶・点心店NT$850~NT$850
