小稻甜 Cafe

小稲甜は新竹で非常に有名で、その人気はほぼ食事の敷居の一部になっています。現地での待機時間は長く、事前予約をしなければ空振りしやすいです。このため、席に着く前から全体的な期待値が高まります。

《唐揚げチキンのパンケーキ》
唐揚げは外がカリカリで中がジューシー、味付けも絶妙で、全メニューの中でも最も安定しています。炒り卵の出来も良く、柔らかくて食べやすいです。サラダは新鮮で、余分な負担がありません。残念なのはパンケーキ本体が明らかに全体を引き下げていて、食感が乾燥気味で、湿り気や香りが欠けており、冷凍して再加熱したような食感で、前述の付け合わせとのギャップがあります🥞

飲み物について、《焙じ茶ミルク》
焙じ茶の香りはまずまずですが、甘さが強く、茶の風味を隠しやすいです。
《抹茶ミルク》は比較的バランスが良く、抹茶の存在感がはっきりしており、全体的に飲みやすく、より安全な選択です🍵

《看板唐揚げチキン》
唐揚げは相変わらず美味しく安定しており、皮はカリカリで油っぽくなく、肉汁も適度に保たれています。一緒に出されたサツマイモのフライは普通で、甘さと食感は予想の範囲内で、特に特筆すべき点はありません。

総じて、小稲甜の「唐揚げ」は確かに実力があり、飲み物も一定の水準ですが、パンケーキの出来が非常に悪く、唐揚げと軽食、飲み物を目当てに訪れる場合は体験としてはまあまあですが、長時間待たされることを考えると、全体的な完成度には改善の余地があります。事前予約をし、唐揚げをメインに選ぶことをお勧めします。期待値は実際により近くなるでしょう。