YABI KITCHEN 台北誠品南西店

【Foodholic乃子@台北】

「YABI KITCHEN 台北誠品南西店」は中山駅近くの誠品2階に位置し、店舗全体の装飾は非常に明るく活気あふれる黄色で、本当に南洋アジア料理の雰囲気が漂っています。

私たちが案内された席は大きなガラス窓の横で、窓から外を見ると「台湾の渋谷」と呼ばれる中山駅の大きな十字路が見えます。人々の往来を眺めながら2階から見下ろすのはとても快適です。

まず欠点を述べます：
テーブルでの会計が可能ですが、店員がカードをつかって支払いを終えた後に戻ってきたとき、大声で失礼な態度で「このカードは誰の？」と言われました（まるで叫んでいるようでした）。10%のサービス料を取っているにもかかわらず、このサービス態度は受け入れがたいと感じました。友人たちもデリケートな反応をしていたので、星を0.5つ減らしました。

YABIラーメン $298
この料理は今日一番気に入った一品です。小型のピザに似たもので、卵餅の皮は少し油で揚げたように仕上げられていてとても美味しいです。私はこれが大好きです！餅の皮にはソーセージのような具材があり、内側には多くの具が詰まっています。牛肉と紫玉ねぎを食べたのを覚えていますが、油っこくは感じませんでした。

香ばしいコーヒー排骨（4本） $380
近づくと濃厚なコーヒーの香りが漂い、食べるとコーヒーキャンディの味に似ています。しっかりと味が染み込み、特別な料理です。ただ、以前ベトナムを旅行していた時、この料理を見たことがなかったので、台湾の人が発明した異国料理なのではないかと思っています。
しかし、スペアリブは非常に小さく、肉もあまりありません。4本で約$400は高すぎると思いました。

香りのあるレモン空心菜 $195
レモンの味がしっかりしていて、濃い味付けではありますが、レモンの味のおかげで口がもたれず、私たちはご飯を頼まず単にこれだけを食べても良かったです。野菜が食べたい場合、これを頼むといいでしょう。

烏龍茶の炭酸飲料
この飲み物はかなり特別で、私たちは3人いたので大きなボトルを選びました。店員がグラスを持ってくると、茶葉の氷が入っており、その後に烏龍茶の炭酸飲料が注がれます。とにかく非常にさっぱりしていて、喉の渇きをうるおしてくれました。