Bonchon Chicken 本村韓式炸雞 北車店

環境🌕🌕🌕
食事🌕🌕🌕🌕🌗

Bonchon Korea Fried Chickenは、CNR Breezeに新しくオープンした韓国料理レストランです（元の場所はHan Hu Xiaoでした）。内装は非常にアメリカンスタイルですが、その名前は「私の故郷」を意味します。現在、少なくとも10カ国に450以上の支店を持ち、ファストフードの首都ニューヨークで最高のフライドチキンとして知られていることからも、その独特の魅力が明らかです。
新規オープンと重なったにも関わらず店内は超満員で、その場でナンバープレートを引いて番号が呼ばれるのを待つ必要がありましたが、実際には席に着くまでに10分ほどかかったという感じでした。形勢はすぐに変わった。店内はかなり広いですが、通路が少し狭いところがあります（配食ロボットが2台すれ違うと塞がれます🤣） 4人掛けのテーブルに座っても会話に影響はありません。隣のテーブルにはウェットティッシュとペーパータオル、水、清潔な食器が備え付けられており、基本的な環境スコアは良好です。 BGMはKPOPです。
今回はCOMBO韓国風フライドチキン（足2本と手羽先6本）と韓国風ローストポークベリーを注文しましたが、最初は十分だと思っていましたが、フライドチキンが提供されたとき、足りないかもしれないと思い追加しました。幸いなことに、NTU の従業員には食事の割引があり、サービス料も免除されました。
韓国のフライドチキンに関しては、鶏の足はそれほど大きくなく、手羽先は2枚を半分に切って1羽と数えます。そのため、いわゆる6枚の羽は実際には3つの2セクションの羽ではありません。量が多すぎて2人でシェアするのにちょうどいいです。味については、ガーリックソースと外国の詰め物を半分にしました。驚くべきことに、ガーリックソースはニンニクの風味が強いにもかかわらず、普段タマネギとニンニクを噛むことができない私にとってはそれでもおいしいと感じました。味はコーラナッツに非常に似ていますが、香りはそれよりも優れています。ハイライトは、確かにこれまでに味わったことのないソース味であることです。一方、外国のソースは古典的な韓国の甘辛味ですが、より濃厚で甘さは控えめです韓国のフライドチキンよりも味がしっかりしていて、チーティングにするととても美味しいです。しかし、ソースがすでに素晴らしいのですが、本当のVIPは、そのようなパリパリの皮を外で食べたことがないので、ニューヨークのフライドチキンのゴールドスタンダードとみなされている理由を完全に理解しています。実は鶏もも肉よりも手羽先の方が断然美味しいと思います😆大根の漬物も付いているので、疲れが取れて無限に補給できるさっぱりとしたおかずです。
韓国風豚バラ肉のグリルには、肉を巻いた数枚のレタスのほか、特製の辛ダレや刻みネギなどのトッピングも追加できます。肉自体はしっかりと焼かれており、端が少しカリカリですが、全体は柔らかく、単体で食べると明らかに肉のごま油の香りが感じられ、肉を包んでいる葉っぱも軽い香りです。大葉か何かかはわかりませんが、生のニンニクのスライス、辛味ソース、ネギの千切りを混ぜると、食感と味がとても豊かで、多くの人に適した食事でもあります。一緒に楽しむために。
最後に、満腹ではなかったので、牛肉と野菜のビーフンを追加注文しました。満腹でなかったのは幸運だったとしか言えません。そうでなければ、この料理は本当に美味しくて最高です。今日は、春雨を韓国産ごま油で炒め、ローストビーフの濃厚な油と香りがなんとも言えない味わいです。ずっと食べていたい…おすすめはこちら 来たらぜひ食べてみてください！
食事の味は本当に想像を超えていました。ハン・フシャオが倒れてしまったのは少し残念でしたが、倒れて初めてこの村で食事ができることにとても感謝しています。
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