壱起吃火鍋

🍲 壱起吃火鍋
美麗島駅の墨凡商場内にあります
ドームホールと同じ階です

和風のスタイルで
入店すると店員が案内してくれ
彼らの主力メニューである寿喜焼きのスープを紹介してくれます
注文はスープベース＋肉類の価格で
さらに他の肉、海鮮、野菜を追加するかどうかを見ることができます
サイドメニューは白ご飯、幅広の冬の麺、または王子麺から選べます

ビュッフェコーナーには飲み物バー、かき氷、調味料、スープの追加、食器があります

今回は精炖大骨（豚骨）鍋＋豚梅花を選びました $250
野菜プレートにはキャベツがたくさん入っていましたが
青梗菜は2枚しかありませんでした
鍋の具材は3〜4個しかなく
豊富さがやや不足しています

スープの味は十分ですが
後半になると少し飽きてきました

肉の薄切りは少し新鮮さに欠けると思いました
明らかに豚の匂いがして（どう表現すれば良いのか…）
必ず調味料をつけないと食べられませんでした
量や食感もまあまあでしたので
点数を少し減らしました
友人が頼んだ羊肉の方がまだ美味しかったと思います

もう一つ減点なのは、料理が出されたときに店員にどれが豚でどれが羊か尋ねると
店員が間違えました…
明らかにプロフェッショナルではありません

全体的に見て特に普通です
美麗島駅に寄らなければわざわざ食べに来ることはないでしょう
この価格帯で言えばあり得ないほど良い選択肢がたくさんあります