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Coco
LV 35|グルメの将

蔵鵡酒場

夕食2 人$600
2か月前

その日、友達が試してみたいと言ってきました。
彼らの家では電子メニューを使っていますが、ネットでは見つかりませんでした。

🌟18:00-01:00営業、夜食のおすすめ場所、WiFiあり
🌟 大人数の個室があり、宴会や食事に最適

「蔵鵡酒場」は、府前路二段の茶魔の隣の路地にあります。老屋を改装した日本式居酒屋で、入口はとても控えめで、詳しく見ないと見逃してしまいそうです。個室座席や貸切サービスを提供しています。

蔵鵡酒場は老屋構造の狭長なタイプで、前の廳は板前席エリアで、オープンキッチンを採用しています。一階の奥にある席エリアは、料理をしているときに煙がはっきりと感じられます。二階は前後に部屋があり、6〜8人用の個室、10〜12人用の個室エリアがあり、予約制で、最低消費はありません。

蔵鵡酒場では、スマートフォンの注文サービスを利用しています。席に着くと、店員がQRコードを渡してくれますので、スマホでスキャンしてオンラインで注文できます。座席エリアには、食器、調味料、トイレットペーパーなどが置いてあり、店内のお客様は自分で取りに行くスタイルです。アルコール飲料の代行注文や持込サービスもあり、酒類持込みの場合は開瓶料がかかります。

メニューの選択肢は多様です:サラダ、刺身、吸物、揚げ物、寿司、串焼き、主食

山芋細麺 💰
山芋細麺の手切りは本当に素晴らしいですね!!

タコの前菜 💰
とても酒に合う前菜で、この味が大好きです。

青甘魚の刺身 💰
これは本当におすすめです。青甘魚は一度食べたら戻れなくなりますが、ちょっと驚いたのは魚の骨を食べてしまった事です???刺身ってこうじゃないですよね。

バターうどん 💰
蔵鵡酒場の味付けは、もしかしたら粉乳を加えているかもしれません?味は濃厚な乳の香りですが、食べると粉粉しています!!
食感的にはあまり好みではありませんが、うどんは美味しいです。

牡蠣のフライ 💰
これ、おすすめです。本当にジューシーで甘いです。

鶏肝 💰
粉からが苦手な人もいるかもしれませんが、美味しいです。

ズッキーニ 💰
写真を見る限り、あまり潤いがないですね。

月見鶏肉団子 💰
炭火の香りを感じながら、卵黄を絡めて混ぜ、鶏軟骨の柔らかい食感と濃厚な卵黄の香りが滑らかです。

一夜干し 💰
個人的には食感が乾燥気味だと感じました。

焼きおにぎり 💰

豚カツ 💰
我々が今まで食べた中で最も優れていない豚カツと称されました。おそらく豚カツの筋があまり鮮やかに切られていないため、歯ごたえが硬くなってしまい、少し力を入れないといけません。

感想:彼らの水準は半々だと思います。全体的に酒のつまみは頼む価値がありますが、主食系はあまり私の口には合わないと思いました。

もし食事を重視するなら:酒のつまみをおすすめします。

もし環境を重視するなら:老屋を改装した日本スタイル、1階の奥の席は煙の感覚があります。

もし駐車を重視するなら:バイクは門の前に停められますが、車はあまり停めやすくありません。

もしトイレを重視するなら:1つあります。

もし並ぶことを重視するなら:スピードは非常に速く、ほとんど並ぶ必要はありません。

もしサービスを重視するなら:普通です。

もしCP値を重視するなら:🌟🌟🌟
(単に食べ物と価格を考察)

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店舗情報​

蔵鵡酒場
1 件のレビュー
焼き鳥NT$600~NT$600
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