府城黃家蝦捲

Item: 府城黃家蝦捲
Rating: 5
Author: 動吃動吃動吃

台南市 • B級グルメ

11か月前

おやつ2 人NT$33

地元で人気の老舗、府城黄家エビ巻きは、二代目の家族が一緒に経営している感じで（何代目かはわかりませんが）、特に温かみのある雰囲気があります。清潔で明るく快適なので、早めに電話予約をすることをお勧めします。さもないと、基本的に30分以上待たされることになりますし、売り切れたらもうありませんよ。

ビジネスはとても好調で、一人のスタッフがずっとエビ巻きを揚げ続けており、全く休むことがありません。テイクアウトのエビ巻きは二つ購入しないと、ハスの葉で包まれません。今回は店内でエビ巻きを一つ注文して、甘めの伝統的なディップソースと少し辛めのわさびを合わせて食べました。素材がしっかりしていて、熱々で本当に美味しかったです。隣のテーブルも地元の常連客が多く、彼らは何十年も通っているのが一目でわかります。また、エビ巻き以外のメニューも価格が非常に良心的なので、次回機会があればぜひ他の料理も試してみたいです。まさにお手頃な美味しい食事ですね。