老宅の韓国家庭料理は、家庭的で美味しいです。
驚くほどの韓国料理ではありませんが、また訪れたいと思います。
大豆味噌小亀卵
大豆味噌で和えたポテトとキノコに、ごま油ご飯の小皿ボールが添えられています。ほんのり辛く、ごまの香りが広がり、見た目も特別で美味しいです。
白切り豚バラ(事前予約が必要)
茹でた豚バラにごまをふりかけ、大豆味噌をつけて酸っぱく漬けた白菜と和えた辛いニラと包んで食べます。味わいが豊かで、私はとても好きです。
ニラ海老のチヂミ
粉の量が少なめのチヂミですが、香ばしく焼かれていて少しクリスピーな食感です。エビもたっぷり入っています。
焦げ目のついた厚切り松坂豚
味は普通で、松坂豚をソースで炒め、生の玉ねぎとネギが添えられています。
マッコリ×スプライト
マッコリ1缶+スプライト2缶
ディナーの予約はほぼ満席なので、事前に予約することをおすすめします。今回は現地で約1時間待ちました。
人気メニューのキムチ巻き豚バラは完売でしたが、運良く事前予約の白切り豚バラが一皿ありました。
スタッフは親切で、料理の提供も迅速でした。サービス料は10%です。