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たまたまそのお店は生活圏の近くにあるのですが、普段はこのお店に気付かなかったのです。平日の昼時は人も少なく、落ち着いた雰囲気の路地にある上品な雰囲気の中で、女将さんが丁寧に料理を提供し、手際よく調理してくれます。くつろぐ。
銅板バーベキューは華やかさはありませんが、外輪のスープに味付けされた豚肉のスライスと銅板加熱によるカラメルの香りが流れ込み、鍋全体がとても美味しくなります。
看板メニューのイカのピリ辛フライは、噛むたびにしっかりとしたイカの身が詰まっていて、とても爽やかな一品です。
魚介スープはとても本格的な味で、少ししょっぱいですが、ご飯との相性も抜群です。全体的に見て、非常に異なる食事体験です。お店の雰囲気も落ち着いていてとても気に入りました、また行きたいと思います。
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