Tequila Cocina

Item: Tequila Cocina
Rating: 3
Author: Dean

Vancouver • メキシコ料理

約2年前

夕食7 人CA$20

バンクーバーのダウンタウンにあるメキシコ料理レストランに友人とディナーに行きました。
正直、メニューの内容は全く分かりませんでした。
幸いなことに、メキシコ人の友人がそれを勧めてくれました
タコス：これは中国語でメキシカンブリトーと言うべきですよね？ 1つのセットで2種類の味を選ぶことができ、私はそれぞれ「ティンガ・デ・ポッラ」と「カルネ・アサデ」を選びました。
地元の言葉では、鶏肉や牛肉に多くの独特のスパイスやトマトが加えられたような味です。
味について：簡単に言うと…しっとりしたパンケーキの皮＋豚肉を包み込んで一口で食べる感じ（メキシコ人が見たら叩かないといいのですが）、すごく似ています！
味はなんとも言えない辛さがあって美味しいですが、それほど辛くない、七辛麺の間くらいでしょうか？

ドリンク：オルチャタ
こちらもメキシコ人がオススメするお米＋シナモン＋砂糖を混ぜたもので、少し甘いですが、私が知っているライスミルクとは少し違う、薄いライスミルクのような感じでしょうか。

結論: 試してみてもいいと思いますが、メキシコ料理レストランに行く前に、まずメニューを勉強する必要があります。このレストランはとても本格的だと友達から聞きましたが、実際には見たことのないメキシコ料理がたくさんあります。台湾なので注文方法がわかりません。