拾松

🍃 拾松｜11:30-14:00、17:00-20:00（月曜日定休）｜新北市新店区安康路一段50号
今日は宜蘭の蘭陽風味を売りにしたこの小さなお店に来ました。全体的に家庭的で、地元らしい雰囲気が漂っています。メニューが多すぎて少し迷ってしまうほどですが、一度に蘭陽の味を楽しむことができます。😌

🍲 最初に看板メニューの西魯肉（160元）を注文しましたが、スープは濃厚に仕上がっているものの、味がちょっと単調で、香りの重なりが足りませんでした。そのため、少し期待外れでした。次にチシャグリの元盅鶏スープ（180元）は良いパフォーマンスを見せ、スープはさっぱりしていて、きのこ風味がはっきりしており、とても飲みやすかったです。

🍢 おつまみ類は安定しています：糕渣（120元）は外はカリカリ、中はふんわりで、噛むと熱いくらいです；蔗燻鴨賞（135元）は宜蘭の必食メニューで、味もしっかりしていました；朴肉（160元）は三星で食べたものとは少し違いますが、基本的に美味しいので問題ありません。

🍚 主食の部分は少し残念でした。台式炒飯（120元）は油が強すぎて、鍋の香ばしさが不足しています；台式炒麺（120元）は標準的な安定メニューです。しかし、蜜醤排骨（220元）は甘くて口当たりが良く、宜蘭の金棗の香りも加わって、全体が輝きました。和風過貓（70元）や紹興醉雞（160元）もそこそこ楽しめました。

🍧 最後の芋泥（90元）は好評でした。たっぷりの一杯で、ピーナッツ粉をかけて、濃厚だけれど甘すぎず、終わりの一品としてかなりお勧めです。😌

💸 お店は現金のみの受付です。私のようにお金が出せなくなってしまわないように気を付けてください。次回は氷梅トマトや羊肉鍋を攻めてみようと思います。どちらも美味しそうです。