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LV 29|グルメの士

炉ばた

Kushiro居酒屋
12日前
夕食2 人¥5,000

炉端焼きの発祥地のようで、1951年にこの店から炉端焼きの概念が始まりました。これは居酒屋内に設置された大きな四角形のオープン式の炉で料理を焼く方法を指します。中世の日本では、武士だけが炉端焼きを楽しむ資格があったと言われており、この料理はしばしば何らかの階級的な誇示を持っていました。また、仙台の東北地方から始まったとも言われており、詳細は明らかではありません。

おばあちゃんは非常に個性的で、本当に不満を感じているように思えます、ははは~全体的に環境は清潔で快適ですが、店内の雰囲気は少し厳粛で、メニューに価格が記載されていないため、あまり好きではありません。

料理の部分は標準的で、地元の食材を使っていますが、特に驚くようなものはなく、量も多くありません。価格はやや高めです。だからこそ、あの時ホテルの受付で問い合わせたとき、あまり推薦されなかったと感じました。客は主に外国人で、日本人は地元の人ではなく、一度きりの巡礼のような客が多い印象です。

発源地
酒水の翻訳は「アルコール飲料」または「酒類」です。
メニュー
公告 translates to 日本語 as: お知らせ
清酒 is translated to Japanese as 清酒 (the term is already in Japanese).
魚漿は「うおじょう」と読みますが、一般的には「魚のたんぱく質を含む液体」や「魚のすり身」として理解されます。文脈により異なる意味も持つ場合がありますが、そのままの形では一般的にはそのように使用されます。
The translation of "蘆筍" to Japanese is "アスパラガス" (Asparagus).
"軟絲" in Japanese is "軟体動物" or simply can refer to "タコ" (octopus) or "イカ" (squid) depending on the context. However, "軟丝" specifically refers to "soft-bodied" creatures in a general sense. If you need a specific translation based on context, let me know!
茶泡飯 in 日本語 is "茶泡飯" (pronounced as "chahōhan").
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店舗情報​

炉ばた〒085-0013 北海道釧路市栄町3丁目1
居酒屋¥5,000
1 件のレビュー
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寄り道こばゆうLV 3グルメ新人
お好み焼き鉄板焼き一品あや菜
居酒屋大阪市
普通の家庭料理です🤣家で作るお母さんの味に似てます😂 店員さんの愛想も普通ですね! 多分深く話し出したら家族のようになって楽しそう😄 カウンターとテーブルがある店内です。 昼休みのサラリーマンが多く通われてました! お弁当もやってるみたいですよ😉
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新藤LV 10グルメ初心者
釜焼鳥本舗 おやひなや 梅田東通り店
居酒屋大阪市
【注文したメニュー】 骨付鳥+2時間飲み放題2660円 塩おにぎり 198円 冷やしそうめん 638円 大阪メトロ東梅田駅より徒歩5分。 阪急東通商店街にある、讃岐名物「骨付鳥」をメインに、四国の料理を色々と楽しめる居酒屋。 店内は、1階はカウンター席、2・3階はテーブル席になっていて、全席電子タバコは喫煙可。 木を基調とした温もりがありながら壁はコンクリートの無骨さがあり、明るめの照明でカジュアルな雰囲気。 QRコードよりのモバイルオーダー制。 名物の骨付鳥の付いた飲み放題プランと、〆のおにぎりとそうめんを注文。 骨付鳥はおやとひなが選べ、2人だったので1個ずつ注文。 骨付鳥は注文から50分して出てきました。 おやは、身がちょっと固めでしっかりとした歯ごたえ。噛めば肉汁が溢れてジューシーな旨味が口いっぱいに広がり、塩加減が絶妙で癖になる味わい! ひなは、おやと比べてしっとりとして瑞々しく柔らかい、パリッと焼かれた皮と相性がよく、あっさりとしていて食べやすい。 味付けの塩加減がまた絶妙で酒がすすむ! 注文して80分くらいで、塩おにぎりとそうめんが出てきました。 最後は、皿に残った鶏油に突き出しのキャベツと塩おにぎりをつけて最後まで堪能! 骨付鳥は豪快にかぶりつくのもええけど、小さめにカットして食べると酒のアテになり、飲み放題やったのでええ感じにほろ酔いになれました。 ご馳走様でした。
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masaki_nasa_LV 10グルメ初心者
大衆割烹 三州屋 銀座本店
居酒屋中央区
有楽町駅にある海鮮居酒屋で美味しくコスパ高い!百名店◆店舗情報・総合満足度◆ 《店内清潔感雰囲気》78点  昭和の造りのような店内、テーブル10、カウンターが6くらい。平日でも満席で予約するのをオススメする。 《サービス》82点 注文は店員を呼ぶタイプ、昭和気質でチャキチャキ系。 《料理etc:》84点 金土は+200円、17時以降は+100円。メニューの種類が豊富なので食事や飲み両方使える。 以上のことから、総合評価は83点。(全て100点満点評価)
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