この店は榮総医院の近くにある臭臭鍋店で、店内でもテイクアウトでも、QRコードをスキャンして注文できるのでとても便利です。
まずはその揚げ臭豆腐についてですが、外はカリッと、中はふんわりという基本のスタイルで、特に注目すべきはその魂のソース。この香りはたまらなく、さらにニンニクのペーストを加えれば、一口噛むと絶品です。
大腸の臭臭鍋もとても誠実で、大腸はきれいに処理されていて、先に味付けがされており、スープは長時間煮込まれたような味わいで、温かくて濃厚です。キムチの臭臭鍋は台湾スタイルのキムチで、スープは少し酸っぱくて甘く、食欲をそそります!
この店は再訪確定です、推し👍
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