高校以来、品田牧場を食べることはありませんでした。あの頃、福勝亭を除けば、日式揚げ豚カツの代表的なお店でした。そして台東で唯一の王品グループのレストランの一つが、秀泰の品田牧場です。
台東の品田牧場では、週末だけ人が多く、平日の食事時間は席が空いていることが多いですが、それでも入った瞬間、全体の食事空間は非常に快適で静かな印象を受けました。
今回は厚切りの腰内肉の豚カツ定食を注文しました。まず肉の厚さが本当にすごいです。全体の肉を噛み切るのに約0.5秒かかり、この豚カツの厚さが伺えます。腰内肉は非常に柔らかく、少し脂がのっています。
肉の他に、味噌汁、茶碗蒸し、2皿の小菜(黄金泡菜と漬け大根)が付いてきます。ご飯や高麗菜の千切りはおかわり自由です。食後には、もちデザートも楽しめます。私たちは幸運にも、店員さんがイチゴサンデーをサービスしてくれて、この誕生日の食事に完璧な締めくくりを加えてくれました。
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