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秋桑
LV 30|銅メダルマスター
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とんかつ はせ川 両国店

墨田区とんかつ店
9か月前
夕食2 人¥3,500

多年連続でミシュランビブグルマン推薦を受け、日本の食べログ百名店に選ばれている神級のトンカツ!

友達と二国駅の近くに来たので、食事をしようと思い、ずっと行きたかったトンカツのお店を思い出しました~

このお店は混雑した横綱横丁にあり、通りにはたくさんの飲食店が並んでいます。赤い布ののれんと提灯が目印です。

食べてみて本当に名に恥じない味で、どの細部にもこだわりが感じられます。豚肉は「平田牧場のバーク三元豚」を使用していて、肉質は繊細で脂っこくなく、甘みがあります。彼らはパン粉店と何度も試験を重ね、特製のサクサクのパン粉を外皮に使っています。ソースも店内で手作りのオリジナルです。

今回は夕食の時間に訪れ、「はせ川とんかつ」を2700円で注文しました。上等な肩肉にチーズと紫蘇を包み、サクサクの外皮、豚肉の火の入り具合も絶妙で、こんなにジューシーで柔らかく、甘みのあるトンカツは初めて食べました。中に挟まった紫蘇の葉が層の深みを更に豊かにしています。

揚げ物ですが、全く重さを感じず、定食には辛子と大根おろしの柚子酢が添えられ、テーブルには塩、ソース、七味唐辛子が用意されていて混ぜて楽しめます。キャベツの千切りと白ご飯は無限におかわり可能。付け合せの味噌汁は超美味しく、人生で飲んだ味噌汁の中でもトップクラスです~

また、じゃがいものコロッケを追加注文しましたが、こちらも非常にさっぱりとした揚げ物で、男爵いも特有の甘さには本当に驚かされます。

私たちはちょうど空いている時間に来れましたが、すぐに外で行列ができ始めました。夕食の時間は予約ができるので、食べたい方は先に予約をお勧めします!

門口の大ランタンと赤い暖簾
「はせ川とんかつ」定食2700円、漬物、味噌汁、白ご飯と千切りキャベツはおかわり自由です。
豚肩肉はよく乾燥して硬くなりますが、ここでは肉がふんわりと揚げられていて、肉汁がとても多いです。
加点的男爵马铃薯可乐饼超推荐!の日本語訳は、以下の通りです: 「加点の男爵いもコロッケは超おすすめ!」
百名店の入選ステッカーと賞状を貼る場所がほとんどなくなってきた。
毎年連続でミシュランのビブグルマン認定シールを獲得する。
テーブルの上には、さまざまな味を組み合わせられる調味料があります。
私たちはウーロン茶と漬物の大根も追加しました。
蘿蔔泥柚子醋を使った豚カツはとてもさっぱりしています!
内蔵のFoocaカメラで料理の写真を撮り、リアルなレストランレビューを書いて、追加収入を得よう。あなたの投稿、一つ一つに価値があります!

コメント (1)

Penny
LV 1グルメ新人
日本的炸豬排看起來就好吸引人ㄡ

店舗情報​

とんかつ はせ川 両国店東京都墨田区両国3丁目24−1両国尾崎ビル103号
とんかつ店¥3,500
1 件のレビュー
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masaki_nasa_LV 10グルメ初心者
とんかつ檍のカレー屋 いっぺこっぺ 新橋店
とんかつ店港区
新橋駅にあるトンカツとカレーの百名店◆店舗情報・総合満足度◆ 《店内清潔感雰囲気》73点  駅からすぐのビル内の1Fに位置し、平日でも10名弱の待ちが出来る、カウンターが8席のみで、先に食券購入し店員にチケットを渡し列で並び待つ。通路に面しているから夏とかは暑そう。入店までに20分くらいかかる。 《サービス》74点 料理はスピード提供だがとんかつのため回転は若干遅め。また先にチケット渡すからオーダー間違えも割と多い。 《料理etc:》84点 とんかつ、カツ丼、カレーと取り揃えている。 またカツ丼は皆さん、とんかつを後乗せにしている。 以上のことから、総合評価は83点。(全て100点満点評価) 【⭐️頼むべき逸品⭐️】 ◉とんかつカレーランチ。¥1200。見た目・味:とんかつは分厚くボリューミー、ロースカツは柔らかく脂がジューシーで溢れてこぼれ落ちる程。ご飯とカレーの量も多くカレールーはスパイシー。 《個人的主観や懸念事項》 ・マッチする方:分厚い脂ジューシーとんかつとカレーを両方楽しみたい方 ・アンマッチの方:テーブルや落ち着いた空間で食事をしたい方 ・皿ボリューム少⭐︎ ⭐︎ ⭐︎ ★⭐︎多 ・アットホーム感⭐︎ ⭐︎★ ⭐︎ ⭐︎高級感 ・価値・コスパ悪⭐︎ ⭐︎★ ⭐︎ ⭐︎良 ・総合清潔感汚い⭐︎ ⭐︎★ ⭐︎ ⭐︎綺麗 ・交通アクセス悪⭐︎ ⭐︎ ⭐︎ ★ ⭐︎良 ■お店の場所:新橋駅から歩いて1分以内の路面店。 再来店したいと思いました。ご馳走様でした。 
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masaki_nasa_LV 10グルメ初心者
かつ吉 新丸ビル店
とんかつ店千代田区
東京駅新丸ビルにある低温揚げと素材にこだわったとんかつ百名店のtop5000. ◆店舗情報・総合満足度◆ 《店内清潔感雰囲気》84点  平日の夜に待ち、4組目くらいで、20分待ち。木目調の店内。 《サービス》50点 店員は呼んで注文するタイプ。テキパキした接客で英語にも対応可能な外国スタッフがいる,サラダ、漬物が先に提供される。お代わりを店員から声掛けあるが漬物は頼んでもお代わりできなかった。店員の接客レベルに差があるのはいたしかたない。外国の男性の接客だけ当日は良かった! 《料理etc:》87点 ソースは勝烈庵特製ソースに似ている甘めの旨み凝縮。個人的に塩で食べたい!海老カツにタルタルが欲しい。白米か青紫蘇ご飯が選べる。ロースの脂身が少ないのが良い、ヒレカツは柔らかい。豚の銘柄と低温で揚げたとんかつにこだわっている。ご飯とキャベツサラダはお代わり自由。※漬物はお代わりできる記載あったが頼んでもお代わりできなかったからメニュー記載変更が望ましい。 以上のことから、総合評価は78点。(全て100点満点評価) 【⭐️頼むべき逸品⭐️】 ◉天然特大海老フライ定食。¥4400。見た目・味:30cmオーバーの海老フライとタルタルソースがついてくるのが良い。 ◉ 特製松盛り定食。¥3800。見た目・味:海老カツ・ヒレカツ・カニクリームコロッケ・旬魚フライは牡蠣が2〜3個入った牡蠣バクダンフライでお得!海老カツは海老感たっぷり!カニクリームは濃厚でトロトロ。赤だし味噌汁と青紫蘇ご飯が美味い! 《個人的主観や懸念事項》 ・マッチする方:美味しい低温揚げフライを食べたい方 ・アンマッチの方: 店内がお酒飲んでる人も多く騒がしいので喧騒が嫌いな方 ・皿ボリューム少⭐︎ ⭐︎ ⭐︎ ★⭐︎多 ・アットホーム感⭐︎ ⭐︎★ ⭐︎ ⭐︎高級感 ・価値・コスパ悪⭐︎ ★ ⭐︎ ⭐︎ ⭐︎良 ・総合清潔感汚い⭐︎ ⭐︎★ ⭐︎ ⭐︎綺麗 ・交通アクセス悪⭐︎ ⭐︎ ⭐︎ ★ ⭐︎良 ・素材鮮度活き古⭐︎ ⭐︎ ⭐︎ ★⭐︎新 ■お店の場所:東京駅新丸ビルの5Fの20番 ご馳走様でした。 
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mioLV 19グルメキャプテン
咔豬 KATSU 超厚切豬排
とんかつ店Taipei City
【店の雰囲気🐷】平日の夜に伺いましたが、満席状態で人気があるお店でした!さすが日本式のとんかつのお店で、メニューにもわかりやすい日本語が書いていて、店内に飾られている雑誌や装飾も日本らしさが溢れていました! 清潔感もあり、店員さんも親切でした!✨ 日本が恋しくなった時に行きたいお店の一つです!笑 【料理の評価🐷】 メイン料理はロースかつかヒレかつを選べ、また白米かオムライスカレーから選べます。 厚切ロースかつ➕白米にしました🍚 かつは大きくサクサクでジューシー◎ ソースは5種類の中から選べ、珍しいわさびマヨをチョイス。わさびの風味でさっぱりしつつ、マヨでさらにご飯が進みました! かつの量が結構あるのでお腹いっぱいになりつつ、久々に食べると胃もたれ感も感じました😓 サイドもプリンか味噌汁か選べるし、ソースも試したいと思うものが多かったので、ぜひまた訪れたいです!
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