加州廚房 南勢角

🍽 カリフォルニアキッチン 南勢角｜新北市中和区興南路1段85巷31号｜10:00–20:30

🥗 南勢角では、健康的でありながら退屈でないお店が少ないですが、ここは美式の方法で油と塩を控えめに。明るく、居心地の良い環境で、サービスも礼儀正しくおしゃべりしすぎない。全体的に安定感が高く、さっぱりしたものを食べたくなった時に自然と頭に浮かぶお店です。

🍛 メインは「独自のレッドカレー鶏肉セット」で$189、微辛で香辛料とほのかなココナッツの香りがあり、紫米ご飯と組み合わせるととても口当たりが良い。鶏むね肉は実際のボリュームで、しっかり保水されていてパサつかない。ブラックペッパーが香りを引き立て、食感もしっかりしているが、食べやすい。

🥔 サイドディッシュは誠意満点：カボチャ、ズッキーニ、煮込み大根、煮込み赤大根、キャベツ、もやしに半分の茹で卵が付き、タンパク質と繊維を同時に補えます；ご飯の量もしっかりしていて、通常の食量で満足できます。ついているスープにはキャベツともやしが入っており、味は淡白で水のようです。

✅ 全体的に「清潔で、満腹感があり、食べやすい」といった印象。スープにもう少し深みがあればさらに良いですが、ボリュームとパフォーマンスを考えると、南勢角で再訪する価値は十分にあります。