C：柒家珈琲

こんにちは、私は小青蛙です🐸
大安捷運駅の近くにあるカフェで、ブランチからディナーまで提供していて、今回は友達とディナーを食べに行きました。

住宅街にある懐かしいカフェで、磨かれた石の床、ヴィンテージのソファ、小学校の机と椅子、懐かしい小物の装飾など、細部にまでこだわり、広々とした空間を心を込めて作り上げています。自然で質素な雰囲気と、降り注ぐ夕日が相まって、まるで家にいるような懐かしさを感じさせます。

店内の席はかなり多く、2人用テーブル、4人用テーブル、バーカウンターのテーブルがあります。
ディナーのメニューはブランチのメニューとは異なり、最低消費額も異なります。ディナータイムには10%のサービス料が追加されます。

⭐️赤ワイン煮込み牛リブ $400
これは前菜メニューの選択肢の一つで、牛リブは柔らかく煮込まれていて、美味しさが際立っています。わずかに筋があり、噛む楽しみがあります；赤ワインソースはこの料理の魂で、香りが非常に豊かで、隣にあるパンをソースにつけて牛リブと一緒に食べると、とても美味しいです～

⭐️フレンチ炙り松阪豚リゾット $330
松阪豚はとても柔らかく、わずかに歯ごたえが残っています。処理が絶妙で、決してパサつくことはありません；リゾットは粒がしっかりしていて、フランスのクリームソースとフレンチマスタードシードが加わり、全体的にクリーミーな香りがするけれども、決して重くはありません。

⭐️フライドポテト/四川風青花椒ソース $180
サクサクのフライドポテトに青花椒ソースがとても合います。青花椒ソースは麻味がありつつ、辛すぎず、非常に旨味があります。気がつくと一皿全部食べてしまっていました。

⭐️焙茶プリン $90
「焙茶」という言葉に親しみを感じました🤣
焙茶の香りはとても豊かですが、苦味はありません。プリンの口当たりは非常に柔らかく、少しホイップクリームを添えて、全体的にとてもマイルドです。

⭐️超優れたティラミス $170
この「超優れたティラミス」という名前はとても魅力的です～実際に食べても本当に優れています!!! コーヒーの香りが濃厚なティラミスで、過剰に湿っているわけでもなく、甘すぎるわけでもありません。アルコール感が強くないので、少し強めのアルコール感が好きな人は要注意です！

⭐️手炒め黒糖ミルクティー $150
上には炙った黒糖が載っていて、ほのかに黒糖の香りがします。全体的な甘さは適度で、味わいは普通で、本当に新鮮な牛乳で作られているのが分かります～

⭐️ギャラクシーエール $180
この杯は友達が注文しましたが、車での移動だったので、二口しか飲めませんでした。
蔡氏醸造のもので、オーストラリアの高品質のホップで作られています。柑橘や桃の風味がはっきりとしていて、友人によると全体的にアルコール感が強くなく、さっぱりしていて苦味がないとのことです。

‼️結論：
今回のディナーは塩味の料理が本当に美味しかったので、次回はブランチを食べに戻りたいです😆