新公園餅店

台湾大学医院駅と二二八公園の近くにある老舗のケーキ屋さんで、その隣には有名な公園番号の酸っぱい梅湯があり、両方の店を合わせて購入する観光客も多いです。

塩味は大根、ネギ、玉ねぎ、ザワークラウトなどの千切り、甘味はあんこ、緑豆ペースト、白砂糖、落花生、里芋などがあります。

オニオンミートローフ $50
もう少し温かいので、熱々で食べるのが好みですが、最初は少し噛みにくいと感じたのは、焼き上がってから少し時間が経ったからだと思いますが、想像していたふんわりとした食感とは違いました。しかし、食べていくうちに、小麦粉の風味がより香ばしく感じられました。

生地には白胡麻がたっぷり入っていて香りが良く、餡には玉ねぎや肉のほかに冬麺やきくらげなどが入っていて、肉は完全に赤身ではなく、ある程度の脂肪が含まれています

ただ、前半の餡は小麦粉を食べているせいで少なすぎて、真ん中の餡が少しだけ増えて、後半には消えてしまいます。

全体的には期待外れの美味しさで、アフタヌーンティーにもぴったりな甘さで、たまには買おうかなと思えるお店でした。