一刻又一嗑
LV 26グルメの士
雷亭拉麵 永興店
8か月前
夕食1 人$160
永興街にある安いラーメン屋ですが、大好きです。
小さな夜市のような小さな店が立ち並ぶ通りにあるラーメン屋に入りたいと思いますか?これは、そうします。
たった 200 ドルで満足できるお手頃価格のラーメン店です。トッピングやサイドメニューをもっと増やしたいですか? 2人で500ドル以内で買えるかもしれません。
そして、このラーメン屋は23時まで営業しており、今日はたまたま忙しくて20時に夕食を食べたときに、他のレストランほど良くありませんでした。 00、屋台も閉店も食器洗いもすべてだった、このお店では、お店に入ると「これは社内用ですか？お座りください！」と声をかけられます。
店内は2階にも席はありますが、全体的には広くはありませんが、スタッフの分業がしっかりしていて、熱々のラーメンはすぐに提供されます。
今回は塩とんこつラーメン105ドルと胡麻豆腐55ドルを注文しました。
160 ドルで満足のいく美味しい食事が食べられます。105 ドルでラーメンが食べられるのはどこですか?
そしてスープは濃厚で風味豊かでボリュームがありますか？
(残りは後述します)
店内は満席で行列必至ですが、外の高級店と比べるととてもリーズナブルでお腹いっぱい食べられるのでおすすめです。体が温まって美味しいラーメン！
塩とんこつラーメン（右）
胡麻豆腐（左）
セルフサービスの水
今回のラーメンは完全にお店の基準で味付けされています（塩味、麺の柔らかさ、硬さ、具材などの調整は一切行っておりません）。麺が柔らかめ・硬め、スープが塩味・薄めがお好みの方はご自由にお召し上がりいただけます。支払い時にカウンターに伝えてください。
何といっても、細切り黒キクラゲ、半熟卵、干しメンマ、刻みネギ、チャーシュー1枚が入った基本的なラーメンです。
チャーシューが好きならラーメンを追加したり、肉たっぷりのラーメン（焼きとんこつラーメン）や卵たっぷりのラーメン（コレステロールコレステロールラーメン）を注文することもできるようです。オプションもありますが、個人的にはすべてが揃っており、非常に充実していると思います。
塩とんこつスープは濃厚で美味しいです。もちろん、もっと濃厚にしたい場合は、濃いめのラーメンを注文することもできます。
でも、この塩味のスープは美味しいと思います！
胡麻豆腐
写真は参考程度で、提供額が少なくなるのではないかと心配する人もいます。
でも、この胡麻豆腐には写真よりも胡麻だれがたっぷりかかっています😂
豆腐は硬めで、卵豆腐に似ています
全体がひんやりとして柔らかく、豆腐が崩れることもありません。
甘辛い胡麻だれをかけて食べると、まろやかで香ばしくて美味しいです
1階の客席は突き当たりまで進み、左に曲がって2階へお進みください。
席は本当に広くなく、流行以来パーテーションはそのままだったのですが、現在は可動できるようになったようです。
店内には収納カゴが用意されていないので、繁忙期に大きなバッグを持って食事をする場合は少し困るかもしれません。
ティーエリア、セルフサービス
美味しいラーメンを食べる前に、まずは口の中の味をすっきりさせましょう！
水グラスやカトラリー、トイレットペーパーなどはすべて上段に配置されているので、テーブル上のスペースをとらないのも良いと思います。
壁際のサイドテーブルエリアには、お店の特徴であるドアカーテンが設置され、2階とトイレに繋がる特設コーナーも設けられている。
（椅子が実際には大きくないことがわかります）
ほぼすべてのテーブルには食事の指示が掲示されています。
ラーメンを注文したいのに言わない、スープと麺の追加が無料だと思っている、外のお客さんがまだ待っている、店内で食べ終わったのに帰らない…など、避けるべきことばかりです。
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店舗情報
雷亭拉麵 永興店
1 件のレビュー
ラーメンNT$160~NT$160
