豆漾 新莊富國店

ここは私のお気に入りの飲み物店の 1 つですが、食品も販売しているので、分類するのは実は少し難しいです。
今日の朝食は百元札を階下に持っていくことにしたので、スパイシーチキン細切り冷麺と冬瓜の露だけを購入しました。合計は100元として扱われました。

スパイシーチキン細切り冷麺の蓋を開けると、中身は麺の形をしており、具材はプラスチックの仕切りで区切られています。従来のダブルソースパック、キュウリとニンジンの細切りに加えて、半分も入っています。豚肉の煮込み。
具材の細切りチキンは遠目にはテンペのように見えますが、よく見るとピーナッツのような具材です。

キュウリやニンジンはとてもきれいに加工されており、新鮮な素材なのでシャキシャキとした食感も魅力的です。
鶏肉の細切りがたっぷり入っており、味付け自体は薄味ですが、ソースや細切り野菜と合わせると自然と濃厚な味わいになります。
しかし、落花生のような豆が何なのかまだ分かりません。
麺は普通のQ茹で冷麺、タレは濃厚辛胡麻ダレとさっぱり醤油です。

冬瓜茶は、油分をしっかり落とし、食後のベタつきを和らげる、安くて美味しい冬瓜茶です。

実はこの店の名物は、さまざまなフレーバーを揃えた特製の濃厚豆乳。
爽やかなお茶は種類も豊富で美味しいです。
冷麺だけでなく、実は調理済みのメニューも豊富。

総合的に見て、何度行ってもいいお店です。