高雄三民区には、派手なスタイルのブランチ店があります。ここでは、2種類の味の卵焼きを選ぶことができます:もちもちの粉生地とサクサクの皮。ボリューム満点の卵焼きを主力としており、自家製の漬け肉がたっぷり乗っていて、さらに青ネギ塩をふんだんにかけてあり、塩気と香ばしさがたまりません。一皿食べれば、満腹感が得られます。
「塔香超皮肉松卵焼き」はぜひ試してほしい一品で、中にピータン、バジル、肉そぼろが入っていて、塩気の中に特別な滑らかな食感が楽しめます。意外にも美味しくて、思わずリピートしたくなります。
また、手頃な価格の肉そぼろチーズ卵焼きもあり、2種類の皮それぞれに特徴があり、異なる食感を楽しむことができます。
ドリンクの名前もユニークで、「烙晒奶茶」などは聞いた瞬間に想像を膨らませることができます。優雅さの中にユーモアも感じられます。
このお店は、医療検査技師がフリーランスを経て起業した朝食店で、医療の世界から飲食業に飛び込んだ、若者が営む朝食店です。ぜひ応援してください!
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