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LV 16|グルメキャプテン
ZAN 🍥 CHEE 🇰🇷 韓國餐廳
Kowloon • 韓国料理
12か月前
昼食5 人$55
ZAN 🍥 CHEE 🇰🇷 韓国レストランでは、50 種類以上の韓国サイドディッシュ (バンチャン) をお客様に提供してきました。これらの豊富な種類は、食事体験と韓国の美食文化に関する外国人の知識を広げます。現在 5 つの支店があり、香港のオリンピアン シティにあるこの支店は、九龍側では唯一の支店です。個人的には、料理は基準を超えており、上品に私たちの期待に応えてくれました。
5 つの支店は、新界（沙田）、香港島（セントラル、ワンチャイ、コーズウェイベイ）、そしてここ九龍（オリンピアン シティ）にあります。
炒めた春雨（春雨/잡채）と韓国風の辛い餅（떡볶이）は、お客様に最も人気のあるメニューの一つです。
甘酸っぱい骨なしチキン（양념치킨）は、必ずいつもよだれを垂らします。
韓国風の骨なし揚げチキン（순살치킨）がおつまみとして出ない食事は、ビール好きの宴会とは言えません。
韓国料理の真の友であるキンパプ（김밥）、味付け鶏肉（치킨）、海苔巻き（김말이）は、完璧なハーモニーで手を取り合っています。
オリンピアンシティは、旺角地区の西側にある埋め立て後の地域です。
ショッピングモールの上には商業オフィスがいくつかあり、ほとんどが住宅地です。
地元の人たちは、こうしたモールを「未亡人モール」と呼ぶことが多い。歩行者や買い物客の大半は、朝食のために午後に起きる中年の独身女性だからだ。運が良ければ、かつては見られなかった美人コンテストにここで出会えるかもしれない。
キッチンは、彼らの楽しい調理の行動がすべて始まる場所です。
テイクアウトメニュー 2 ページ目をご覧ください 🧾
テイクアウトメニュー 1/2 ページをぜひご覧ください 🧾
中国本土の政党によって課された/影響された地方政府の政策により、香港ではプラスチック製の容器や食器がすぐに減るでしょう。環境に優しいという懸念に加えて、これは企業にとってより中央集権的な経済問題であるように思われます。結局のところ、香港の食通は、葦で作られた靴や葉で作られた下着を履き、タンパク質を得るために昆虫やミミズを食べるほど環境に優しくはないでしょうが、心配はいりません。
韓国料理には発酵食品がたくさん使われています。なぜ発酵食品を時々楽しむべきなのでしょうか? 重要な理由の 1 つは、ビタミン K2 (メナキノン/MK) が含まれていることです。ビタミン K には 3 種類あり、K1 (フィロキノン)、K3 (メナジオン)、そして私が最も好きな K2 です。
K2 はビタミン K1 から派生した組織および細菌産物であり、通常は動物性食品 (肝臓など) や発酵食品に含まれています。
脂溶性ビタミンDはカルシウムの移動を助け、ビタミンK2はいくつかの関連タンパク質を活性化してカルシウムを骨に運ぶのを助けます（血管に沈着するのではなく、沈着が多すぎると心臓に害を及ぼす可能性があるため）。
特に、美食家が年を重ねるにつれて、不必要なカルシウムの損失を遅らせ、骨粗しょう症などを予防することが絶対に必要になります。
したがって、発酵食品も良い食品です（カビや酵母ではなく、細菌由来です）。発酵豆、チーズ、キムチ（韓国の発酵キャベツ）などを楽しんでみましょう。
一般的に、油、塩、砂糖が少ないと風味が薄くなると考えられがちですが、韓国料理では必ずしもそうではありません。驚くほどの驚きを伴うさまざまなエキゾチックな香りの味で、私たちの味覚を刺激することができます。喜びと健康の両方を同時に満たす料理を選ぶことは、相互に包括的なことです。
熱心なキンパプ愛好家には、プルコギキンパプ（불고기김밥）、かまぼこキンパプ（어묵김밥）、エビフライキンパプ（새우김밥）を特にお勧めします。
嬉しいことに、各ホットセットコンボには、おいしいご飯と、お好みのおいしいサイドディッシュ 2 品が付いています。
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店舗情報
ZAN 🍥 CHEE 🇰🇷 韓國餐廳G09, G/F, Olympian City 2, 18 Hoi Ting Rd, Mong Kok
韓国料理HK$60~HK$60
1 件のレビュー