堂薯薯臭薯條 羅東總店

🧀 堂薯薯臭薯條｜羅東夜市創意炸物
🕓 16:30–22:30（週二公休）
📍265宜蘭県羅東鎮公園路号1085店

👃こんなに羅東夜市に来たのに、やっと「堂薯薯」を食べることができました。特製チーズ味（大サイズ $90）を注文しましたが、臭豆腐はかなりカリカリに揚げられていて、外皮はサクサクだけど口を切ることはなく、中は少し柔らかさを保っており、乾燥してひょろひょろということもありません。全体的に食べ応えがありました。

🧀チーズパウダーとチーズソースのダブル効果で、ソースはその場で大きなスプーンでかけられ、濃厚な乳香がありますが、塩辛くありません。上には大きな塊のピクルスが載せられていて、酸っぱくて香ばしく、カリッとした食感が温かい揚げ物とちょうど良く、全体的に飽きが来ません。

🥢揚げ物ではありますが、想像よりも油っぽくなく、量も多すぎないので、おやつにはぴったりです。現場にはたくさんの人が並んでいますが、番号札制度があるので、到着したらすぐに番号を引くことをお勧めします。呼ばれる時に近づいて注文すれば大丈夫です。

😋 このような棒状の臭豆腐は初めて食べましたが、意外と美味しかったです。ソースの組み合わせが工夫されています。次回は韓国風やハニーマスタード味も試してみたいです～