西堤牛排 中和板南店
この店舗は、ステーキハウスの西堤牛排 中和板南店です。
地下鉄で中原駅まで行くと到着します。ビルの下には地下駐車場があり、交通と駐車が便利です。店内は多様な支払い方法にも対応しています。
久しぶりの西堤で、いつものように快適な食事の雰囲気でした。スタッフの態度は親切で、メニューの説明も丁寧でした。ただし、料理の全体的な質が価格に見合っていなかったのが少し残念でした。
注文したのはNT$698のクラシックセットで、メインはフレンチスタイルの鴨胸肉を選びました。皮はパリッと焼き上げられ、中は柔らかく、カレー風味のヨーグルトソースとグラタン風のマッシュルームと相性抜群のクラシックな組み合わせでした。
サラダは牛肉とレタスのサラダにオレンジドレッシングをかけたもので、全体的にさっぱりとした味わいでしたが、ドレッシングが少し酸っぱく、牛肉の slices が薄めで存在感があまり強くなかったです。
スープは2種類頼みましたが、オニオンスープとガーリックバケットの組み合わせが予想以上に飲みやすく、スープは塩辛くなく、バケットがいい感じにスープを吸っていました。一方、ベーコンと南瓜の濃厚スープはちょっと甘めで、味のバリエーションが少し単調でした。
デザートは、パイナップルのバスクチーズケーキとバニラアイスクリームの2つでした。チーズケーキは滑らかな食感で、パイナップルの酸味がさっぱりとした効果を持っていました。アイスクリームは普通のもので、食後の締めくくりとしては無難なものでした。
また、トリュフフレンチフライをNT$138で追加で注文したのですが、フライドポテトはカリッと揚がっていて、食感は良かったですが、トリュフの香りはあまり感じられず、香りは淡かったです。
全体的に快適な食事で、雰囲気とサービスは良かったですが、料理内容がもう少し誠意のあるものであればいいなと思いました。そうでなければ、長年変わらない組み合わせが続いてしまいます。