金木桶 櫻花蝦飯/個人鍋物
百貨店のグルメを思い浮かべると、多くの人は「やっぱり高いだろう」という先入観を持ちがちです。しかし、今日紹介するこのレストランは、そのイメージを覆しました。百貨店のフードコートに起源はありますが、手頃な価格でフードコートに匹敵するサービスを提供しています。1993年の創業以来、30年の歴史を歩んできたこのレストランは、時の試練に耐えてきました….
✅クリスピーチキンレッグご飯：セットには、名物の桜えび炒飯、クリスピーチキンレッグ、サイドディッシュ、海苔スープが含まれています。炒飯はしっとりしているが、粒感も保たれていて、口の中で桜えびの香ばしさが広がります。チキンレッグは皮がパリパリで、肉はジューシーで柔らかく、調味も絶妙で塩辛くありません。その他のサイドディッシュも普通に良いパフォーマンスを発揮しています。
✅クリスピーチキンレッグ鍋：鍋とクリスピーチキンレッグを組み合わせた料理です。鍋のスープは一般的な出汁を使用し、野菜も十分に入っていますが、全体的には特に印象に残らず、まあまあの味わいです。
✅現場で茹でた青菜：選ばれたのは空心菜で、油揚げを加えたシンプルな味わい。青菜はシャキシャキしていて、美味しいです。
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このレストランの料理スタイルはシンプルで、過度な調味は避けています。食べ物は爽やかな食感で、油っぽさを感じさせません。中でも、名物のクリスピーチキンレッグは非常に優れており、皮は軽やかで重くなく、内側はジューシーで美味しいです。炒飯やその他のサイドディッシュについては安定したパフォーマンスを見せており、驚くほどではありませんが、失望することもありません。このようなパフォーマンスと価格を考えると、コストパフォーマンスは優れています。
*定休日は毎週火曜日と最終週の月曜日と火曜日です。
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