THE SIP Bistro x 啜事餐酒館
新崛江商圈近くのビストロ
土曜日の夜10時には私たちだけのお客様でしたが、その後少ししてから2、3組のお客様が入ってきました。
1階のスペースはあまり広くなく、約20席しかありません。
2階には個室があります。
照明は暗くて快適で、内装はダークトーンの木材が主体です。
音楽は店内の雰囲気に合っています👍
ただ、バーカウンターの高さと椅子の高さがあまり合っていません。
バーカウンターは少し高すぎます。
もともとレビューで皆が絶賛しているウーロン麺を見ていたのですが、
その日はあまりお腹が空いていなかったので注文しませんでしたQAQ
少し未練が残ったので、次回行く理由ができました(?
クラシックゴールデンフレンチフライ トマトソース/トリュフソース $180
トマトソースかトリュフソースを選べます。
小皿に置かれているので、フライドポテトに直接かけられることはありません。
フライドポテトには塩が振りかけてあり、塩加減がちょうど良いです。
フライドポテトはとてもカリカリで美味しいです٩９(๑•̀ω•́ ๑)۶
ミニマルガリータピザ $200
4つの小さなピザがあります。
テーブルに届いた時、このサイズが本当に可愛いと思いました！！！
焼きたてはとても熱いので、少し置いてから食べる必要があります。
味はトマトとチーズの味で、私は大きなピザの生地が好きではないので、
この小さなピザでは生地を感じません👍
塩コショウの松阪豚 $390
焼きたてなので、少し待つ必要があります。
松阪豚が390元で少し高いかなと思っていましたが、
食べる時にはちょうど良く焼き上がっていて、
皮は少しカリカリで、肉はとても柔らかくジューシーです。
噛んだ時の食感が良いです。
松阪豚が好きな方はぜひ注文した方が良いです。
本当に390元の価値があります。
No.1 $350
酸味と甘味が少し甘い、酒感は中くらいです。
女性向けの酒が好きな方は注文してみてください。
ただ、パッションフルーツの化学的な味が少し目立ちます。
放置しておくと少し薬の味のようになってしまいますので、早めに飲んでください。
No.2 $350
香辛料の味が主体のカクテルで、酒感は軽やかです。
花椒の酒の中での表現をすごく楽しみにしていましたが、
あまり花椒の味を感じることができませんでした。
完璧なマティーニ $340
この飲み物をメニューに載せているお店は少なく、
Dry Martiniと一緒に提供されることもありますが、
彼らはこれだけを提供していて、あまり飲まないので試してみることにしました。
飲んでみると酒感が強く、なぜか少し苦味があります(?
想像していたものとは少し違いました。
店内の雰囲気は良く、うるさくありません。
料理のパフォーマンスはとても良いです。
カクテル全体のパフォーマンスは中の下です。
再訪意欲は低いですが、
本当にウーロン麺を試してみたいと思ったら、また来るかもしれません。
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