森．BAR MORI
▶焦がした玉ねぎカレーライス $260◀
彼らのカレーは香辛料カレーに近く、味付けが素晴らしい！鶏肉はスークイチキンのようで、とても柔らかいです！ビストロではカレーライスが食べられて非常に幸せです～～
▶赤ワインマリネの肩ロースステーキ $420◀
柔らかい牛ステーキは、どの部位も非常に柔らかく、完全には火が通らないが、生焼けでもなく、あまり味付けはされていないので、牛肉自体の香りを楽しめます。特に面白いのは、横に生卵が添えられていて、牛肉を生卵に浸すと、肉のテクスチャーがさらに滑らかになります！隣には生野菜もあり、ごまソースが合わせられています。
▶和風ソースで調理した鴨胸肉 $420◀
鴨胸肉は非常に良く処理されており、味わいは柔らかくジューシーで、全く乾燥することはありません。横にはわさびの種のソースと酸っぱい豆が添えられており、風味を引き立てます！
▶指がなめる手羽先 $250◀
小編が最も感動したのはこの鶏の翼です。一皿には6本あり、それぞれがたっぷりのスパイシーなチーズパウダーで包まれています。外側のチーズパウダーは、まるでポテトチップスを食べているようです！ちょっと辛いけれど、過剰ではなく、非常にお酒に合う揚げ物です～
▶青い思い出 $400◀
このカクテルはジンを基にしており、味は甘めです～上にはハイビスカスのムースがあり、酸っぱくて甘い非常に特別な味わい！ムースの食感は軽やかで、まるでミルクフォームのようです！この飲み物は酒の味が感じられますが、アルコール感は強すぎず、女性に非常におすすめです！
▶CI130-CTS 雪 $400◀
この飲み物は比較的アルコール感が強く、ピーナッツラム酒を基にしており、香りはピーナッツアイスクリームのようです。上には泡立てた卵白があり、下には生卵と混ざった酒が入っていて、非常に特別な組み合わせです！